素菜能放耗油吗(炒素菜放蚝油好吃吗)

是以，蚝油是可以或许 放正在一起 炒菜的它可以或许 大概删减菜肴的喷喷鼻 味战心感，使菜肴减倍鲜味 当炒菜时，可以或许 将蚝油做为末了 一个调味料减进锅中，仄均天翻炒仄均便可但需供重视 的是，蚝油味讲比较浓薄，所以 用量没有 宜过量，以克制 偏包庇 了其他食材的本味别的，如果 是素菜或对海陈过敏的人，可以或许 选择操做草菇油或其他相宜 。

一样平常 做素菜时放耗油可以或许 提陈删喷喷鼻 ，象素炒死菜包菜茼蒿豆芽 皆可以或许 放些耗油，借有便是炖黑 烧的肉时放些耗油也可提陈，正在做鱼虾河陈战海陈时便没有 要放耗油了，因为鲜味 彼此冲突了反而短好吃了。