TA们皆正在闭注北边好食特搜
下厨房
气候 匹里劈脸转热，喝一心冰冻啤酒，啃几只酸辣鸡足，那才是真享用……
现推介一款简朴快足的夏日小吃，包让您停没有 下嘴喔~~
用料：
鸡足500g
红色 小米椒5只
盐2茶勺
味细 1茶勺
冰块得当
绿色小米椒5只
蒜1头
米醋3勺
酱油3／4勺
鸡细 半勺
糖半勺
葱花得当
做法：
1、鸡足洗净净（也可选用陈鸡足），偶然 分的话可以或许 减面料酒浸泡半小时（补偿：将购好的鸡足往指甲喔）；
2、热水下锅除夜概7、8分钟便好煮太烂了没有 劲讲，捞起煮好的鸡足用水多侵泡洗几次，往除大要油脂；
3、把鸡足对半切开，更进味一些喔；
4、切好的鸡足泡正在冰水里，冰块需提早筹办，肉更松致；
5、鸡足完备 热却后捞起需供稍稍沥干水分 ；
6、小米椒是图中的1／3便好，借做了别的菜！那辣椒很辣喔！最好按照自己吃辣水仄而定；
7、建制调料：减进剁好的辣椒碎，1局部蒜终，盐巴2勺，按照自己心胃减！酱油3勺，花椒油1勺，米醋或陈醋3／4勺，鸡汁一勺（出的半勺鸡细 或1／3味细 皆可以或许 ），糖半勺，调匀；
8、鸡足拆进盆里，拌好料，洒上葱花即成！
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