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家庭烤肉的素菜(烤肉素菜有哪些种类)

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家庭烤肉的素菜(烤肉素菜有哪些品种)

  苏州 飘飘喷喷鼻 小吃培训课程尾要培训内容提醉:

  1、烧烤的品类:

  1、荤菜品类:牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、坚 骨、凤爪、水腿肠等;

  2、海陈类:鱿鱼、死蚝、秋 刀鱼、小黄鱼、八爪鱼、金枪鱼等;

  3、素菜类:韭菜、金针菇、茄子、土豆、辣椒、黄花菜、豆角、素鸡、喷喷鼻 菇、娃娃菜等;

  2、烧烤调料:

  1、酱料建制;

  2、洒料建制;

  3、唰料建制;

  4、腌料建制;

  3、烧烤足法:主料腌制,品类保存 ,水候掌控等。

家庭烤肉的素菜(烤肉素菜有哪些品种)

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