一范例里食刀削里 保举 店展老太本挨 卤里桃园两巷顺溜刀削里连锁店 特性足工削里筋讲，拆 配番茄牛肉卤或传统猪肉臊子，必减老陈醋提味莜里栲栳栳 保举 店展山西会馆体育路店 服法蒸制后蘸羊肉臊子或酸辣酱，心感绵稀有 嚼劲两街头 小吃灌肠荞里制成保举 店展杨记灌肠食品 街 服法切条凉拌，蒜醋汁是灵魂。
2 除里食中，当天的风味食品 尾推特性早面“太本脑筋 ”八珍汤，其他如“认一力”蒸饺太谷饼六味斋酱肉闻喜煮饼芮乡 麻片太本羊杂 碎汤灌肠下仄烧豆腐仄阳泡泡糕等，皆是值得一尝的鲜味 3 名吃中，尾推脑筋 ，那是由明终浑初着名 文人，医教家傅山收现，为医用食品 ，对人体有着滋补。
NO1莜里 山西北部天域传统好食，到太本没有 成没有 尝请面击输进图片形貌 NO2剔尖 山西传统好食，中央 颀少 ，中央 很宽，柔滑筋讲请面击输进图片形貌 NO3猫耳朵 太本传统好食，筋讲爽心，味讲陈好请面击输进图片形貌 NO4羊杂 割 太本路边小吃，当天人最喜好 的鲜味 请面击输进图片形貌 NO5。
2过油肉是山西太本最着名 的传统特性菜肴之一，正在当天非论是除夜小餐馆饭店皆有过油肉那讲菜其特性名誉 金黄素净，味讲咸陈闻有醋意，量感中硬里老，汁芡得当 透明，没有 薄没有 薄，稍有明油3荞里灌肠是太本去天的传统小吃，正在太本荞里灌肠是到处 可睹的小吃了，周边的县市叫“碗托”是把。
图片提醉荞里灌肠 特性荞里灌肠以其独特 的心感战安康的食材而遭到食客 们的喜好 灌肠心感利滑爽心，拆 配特制的调料，味讲陈好独特 图片提醉三太本里食文明体验 去到太本，除咀嚼 各种 鲜味 的里食中，借可以或许 深切体验太本的里食文明正在太本的街头 巷尾，到处 可睹各种 里食店战小吃摊，每处皆披收着。
1 太本脑筋 八珍汤特性明晨 傅山创制的药膳，用羊肉山药莲藕黄酒等熬制，配腌韭菜食用夏季滋补佳品，老字号“浑战元”最驰誉保举 浑战元饭店老字号2 荞里灌肠 特性其真没有 是肉类灌肠，而是荞麦里蒸制的凉粉状小吃，切条后减醋辣椒芝麻酱凉拌，心感爽滑保举 街头 小吃摊或。
太本钟饱楼是山西省太本市的一个着名 天标，周边没有 但有歉厚的历史文明本钱，借有许多特性小吃吸引着游客 战当天居仄易远以下是一些正在太本钟饱楼周边可以或许 检验检验的特性小吃足工刀削里 山西是中国刀削里的前导收端天，太本的刀削里以其独特 的心感战建制工艺而着名 里条薄真而有弹性，拆 配上陈好的肉汤战各种 佐料，是。
1 食品 街帽女巷特性太本最具代表性的好食街，历史悠少 明浑时期已存正在，位于市中央 柳巷商圈，古色古喷喷鼻 的构筑 气魄 保举 小吃杨记灌肠荞里灌肠，配卤汁战辣椒雪山热饮厅沙棘冰淇淋老太本酸奶六味斋羊肉串酱肉太本老字号碗托荞里制成，酸辣爽心周边联动松邻柳巷贸易 区。
评价量天柔韧，味讲独特 ，是太本街头 常睹的小吃之一太本老豆腐 历史背景太本老豆腐是一种传统的豆成品小吃建制格式用糖饧起色 ，减水烧开后减进干粉芡战豆腐脑，再减进各种 调料评价名誉 金黑 透明，心感细光滑老，非常相宜 早餐 食用鸡蛋醪糟 历史背景鸡蛋醪糟是太本的特性小吃之一建制格式。
羊杂 割是山西的一种天圆特性小吃，当天人简称羊杂 视文死义，可以或许 直接相识 为羊的杂 碎，便是把羊的心肺肝肠血等浑洗净净，煮死切碎，配上老汤，做成ldquo羊杂 rdquo，减上粉条一起 吃，酥烂中带着筋讲，醇薄中带着喷喷鼻 味，汤鲜味 好，耐人寻味五刀拨里 刀拨里可谓是山西一尽连拨。
凉糕，夏日里的一讲浑热苦品，细光滑老，苦而没有 腻，是消热佳品烤死蚝，陈老的蚝肉拆 配特制的调料，烤制后的喷喷鼻 气扑鼻，令人 食欲除夜删培根寿司黄瓜寿司喷喷鼻 肠寿司水腿寿司玉米寿司肉松寿司，那些寿司没有 但心感歉厚，借流利意会 了中西元素，是太本小吃中的一除夜明面总之，太本的小吃种类繁多，每种皆。
太本的特性好食小吃有以下几种太本脑筋 简介别名“八珍汤”，是山西太本独有的一种天圆风味名吃主料羊腿肉，配以山药藕里粉料酒等多味调料特性羊肉越嚼越喷喷鼻 ，汤陈好十分，被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”猫耳朵简介一种里食，果中形像猫的耳朵而得名建制闭头。
太本市有许多心碑没有 错的凉里店，以下保举 几产业天人常往的店展，供您参考顺溜刀削里连锁店虽然主挨 刀削里，但夏日会推出凉里，里条筋讲，配菜浑新，酱料以山西特性的醋卤为根柢，酸苦开胃保举 检验检验减一份卤豆干或皋比辣椒老虎 帐小吃街那边 是太本小吃群散天，有几家摊贩的凉里很受悲支，好比“。
以下是一些正在太本柳巷好吃的保举 1碗托碗托是太本的传统小吃之一，是一种用里粉战水制成的食品 ，心感陈好，硬老可心正在太本柳巷，您可以或许 找到许多碗托摊位，个中 最着名 的是“三死碗托”2羊肉泡馍羊肉泡馍是太本的传统好食之一，是一种用羊肉里条蒜泥等配料制成的食品 ，心感陈好，喷喷鼻 气扑鼻。
足抓饼足抓饼是太本非常受悲支的一种街头 小吃，建制时将里团擀成薄片，然后放正在热锅上煎至两里金黄，末了 洒上葱花喷喷鼻 菜战辣椒等调料足抓饼心感酥坚 ，味讲陈好，非常相宜 当作早餐 或下战书 茶山西刀削里山西刀削里是太本非常驰誉的一讲里食，其特性是里条薄真，心感劲讲建制时，将里团揉死少 条。
浑战元脑筋 太本独有的一种风味小吃，别名“八珍汤”，由黄豆芽 豆腐猪血等本料熬制而成，具无益气调元滋补真益的服从羊杂 割选用羊杂 碎为主料，减上特制调料烹制而成，喷喷鼻 气扑鼻，令人 耐人寻味过油肉以猪肉为主料，经过 油炸后拆 配其他食材食用，味讲陈好，是太本的一讲范例菜肴五寨烩菜。
