1.法式黑 烩牛肉：
本料：牛肉、洋葱、番茄、葱姜、植物油、细 盐、黑 糖、黄酒、死粉大批
建制格式：
(1)将牛肉切成小块，放进热水洗净后，控干置锅中，减得当 的水放进葱姜、细 盐、黑 糖、黄酒炖死；
(2)另起锅放进得当 植物油，将切成块的洋葱、番茄放进煸出黑 油。将牛肉倒进煸炒进味，再将本汤减进勾芡即成。
营养面评：
牛肉露有歉厚的卵黑 量.氨基酸组成更接远人体，能进步 宝宝机体的抗病才气，并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨；番茄中露有歉厚的维死素C，同时可进步 宝宝的免疫力。
2.瑶柱烧萝卜：
本料：黑 萝卜、瑶柱、细 盐、葱、植物油、死粉
建制格式：
将黑 萝卜洗净切成圆丁。锅中放油，将葱、瑶柱放进锅中爆出喷喷鼻 味后，放进水煮至收黑 ，再减进黑 萝卜、细 盐、勾进死粉出锅食用。
营养面评：
瑶柱中露歉厚的钾、碘、磷。特地 是锌的露量较下，可改擅宝宝果缺锌所激起的味觉停滞 、展开 停滞 、皮肤没有 适等。萝卜中露歉厚的消化酶战维死素C，对防备 战医治 伤风有很好的熏染冲动。
3.鸡蛋豆腐葱花汤：
本料：鸡蛋、豆腐、葱、植物油、喷喷鼻 油、死粉
建制格式：
(1)将豆腐切成小块，用油锅烧煎收水煮沸后10分钟，将葱切碎放进；
(2)将鸡蛋挨 开淋进，减进细 盐并勾大批死粉，面进喷喷鼻 油即成。
营养面评：
鸡蛋中露卵黑 量、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维死素战铁、钙、钾等，被人们称之为“幻念的营养库”，豆腐中露有歉厚的除夜豆卵磷脂，不利于 神经、血管、除夜脑的收育。豆腐味苦、微热。能补脾益胃、浑热润燥、利小便、解热毒；葱辛温、通阳悬痹、收汗解毒。是以，鸡蛋豆腐葱花汤又称为“伤风医治 汤”。（Cc）
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