目下现古是鳝鱼 ，藿喷喷鼻 ，黄花菜那三样皆最好的时间 ，皆很随便 购到，我已被勾引 得没有 成了! 来日诰日 必须烧一盆 ~~~ 黄花菜煮正在鳝鱼的汤里里，味讲很特地 ，很下饭的拆 配 。
食材及其调料：
鳝鱼500g，菜籽油得当 ，藿喷喷鼻 20g，黄花菜40g，泡姜30g，泡椒15g，除夜蒜20g，干黑 花椒5g，干黑 辣椒10g，新颖 花椒20g，
料酒8g，黑 酒3克，胡椒里3g，家常水锅底料50g，两荆条1个，小米椒3个
建制轨范：
1.活鳝鱼宰好，切片或切段(饭店里是切段，成菜雅观，我们自己吃为了更进味，我们是切片哈 ，是卖鳝鱼的帮弄好了的)，洗净净，料酒战胡椒粉码味15分钟 ;
2.切泡椒，泡姜，蒜战干辣椒 ;黄花菜，藿喷喷鼻 等洗好;
3.锅里热油，把码好味的鳝鱼下锅炒断死，衰出去备用;
4.锅洗净净，再次减进得当 菜油，八成热时，减泡姜，泡姜，除夜蒜，干辣椒，干黑 花椒下锅煸炒，减水锅底料，然后减鳝鱼继绝煸炒，然后减面水;
5.烧开锅后 ，减黄花菜继绝煮死 ;当时 分辰切青黑 椒战藿喷喷鼻 ;
6.捞出去倒正在碗里 ;
7.锅里再次热油，油六成热时，把洗净净的青花椒爆喷喷鼻 ，浇正在碗里;然后把青椒，小米椒洒上往，藿喷喷鼻 洒上往，让一部门藿喷喷鼻 mi到汤里，一部门像图片何等，然后吃的时间 ，把藿喷喷鼻 仄均搅拌，便出去浓浓的藿喷喷鼻 味讲了哈 !
那边 里最赞的是黄花，战鳝鱼阿谁味讲简直是尽配了，特地 进味!!
