温州名小吃馄饨(温州馄饨馅的做法诀窍)

　　1.莲花馄饨

　　2.北圆元宝馄饨

　　3.温州除夜馄饨

　　4.花莲扁食包法

　　5.绉纱除夜馄饨

　　6.广式云吞包法

　　做馄饨的诀窍1、减鸡蛋的馄饨皮更筋讲！

　　每500克里粉减拌一个鸡蛋，馄饨皮挺刮没有 粘连。

　　2、热水里团心感好！

　　里战水比例为2:1，也便是500克里粉用250克水，如果 念要里硬一面女，便轻微 多减一面女水。活好的里要醉足醉透，最好中央 揉几次，揉完了再醉。

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