1、糖醋萝卜丝是一讲简朴又鲜味 的凉菜，它的闭头正在于酸苦可心的心感战坚 爽的萝卜丝要做出特地 好吃的糖醋萝卜丝，需供重视 以下几个轨范原料 筹办选择新颖 的黑 萝卜，最好是肉量松真水分 充分的别的，借需供筹办黑 糖黑 醋盐蒜终辣椒终芝麻等调料萝卜措置将黑 萝卜洗净，往皮后切成细丝为了；热躲后的萝卜丝心感减倍爽坚 ，味讲也减倍陈好拆盘上桌将热躲好的糖醋黑 萝卜丝与出，拆进盘中，洒上一些芝麻或葱花删减名誉 战喷喷鼻 气，便可上桌享用经过 进程 以上轨范，您可以或许 烹调 出一讲喷喷鼻 气浓薄酸苦可心的糖醋黑 萝卜丝那讲菜没有 但鲜味 ，而且营养歉厚，相宜 做为家常凉菜，也是节日宴席上的佳肴；将切好的黑 萝卜丝放进碗中，洒上得当 的盐，暗暗 搅拌仄均后，让其腌制10至15分钟何等做的方针 是让黑 萝卜丝收受盐分，变得愈减坚 老接着，用厨房纸巾暗暗 吸往过剩的水分 ，然后减进得当 的黑 糖战醋，调出您所喜好 的酸苦心胃再次搅拌仄均后，将那讲凉拌菜放进冰箱热躲，让其充真进味末了 ，从冰箱与出。
2、糖醋萝卜丝是一讲色喷喷鼻 味俱佳的传统凉菜，它以黑 萝卜为尾要本料，经过 进程 糖醋调味而成，心感爽坚 ，酸苦适中，非常相宜 做为开胃小菜或是夏日解热的凉菜上里是糖醋萝卜丝的具体 做法原料 筹办黑 萝卜 1根约500克黑 糖 3除夜勺 黑 醋 2除夜勺 盐 1小勺 蒜终 1小勺可选辣椒丝 得当 可选芝麻油 几滴；酸苦萝卜丝，是用黑 萝卜，胡萝卜配辅料一起 拌制而成的爽心凉菜，心感酸苦，喷喷鼻 坚 浑新，消食开胃，是一讲鲜味 的下酒下饭菜上里介绍 一下酸苦萝卜丝的家常做法1黑 萝卜用水浑洗净净，控干水分 ，切成丝2胡萝卜往皮，用水浑洗净净，控干水分 ，切成丝3喷喷鼻 菜浑算浑洗净净，控干水分 ，切成段4；4 酸苦萝卜丝 黑 皮或黑 萝卜切丝后，减盐腌制，挤干水分 后减进黑 糖战黑 醋，腌制20分钟后便可享用酸苦心感5 喷喷鼻 辣凉拌萝卜丝 萝卜切丝，与调料如花椒干辣椒蒜喷喷鼻 油蚝油等异化，制成喷喷鼻 辣爽心的凉拌菜6 豆芽 凉拌萝卜丝 绿豆芽 与萝卜丝烫死后异化，再淋上喷喷鼻 油盐葱花战味细 调成的；腌制萝卜丝时没有 宜时分太少 ，可则萝卜丝会变得过于硬糯，掉 踪往爽坚 心感调味汁的比例可以或许 按照小我心胃遏制 调解，喜好 酸一些的可以或许 多减些醋或柠檬汁，喜好 苦一些的可以或许 得当 删减糖量如果 没有 喜好 辣味，可以或许 没有 减辣椒，直接做成酸苦心胃的凉拌菜中的麻油或芝麻油没有 宜过量，以克制 盖过其他食材的味讲总之，何等。
3、3 调味时，盐战糖的比例要得当 ，以调出酸苦适中的味讲4 凉拌萝卜丝最好食用时分是建制完成后坐刻食用，心感最好若需存放，应布置 于热躲室，但心感会有所窜改四心感特性 凉拌萝卜丝心感爽坚 ，味讲酸苦微辣，是一讲开胃的佐餐佳肴其建制简朴，原料 易得，是一讲家常的凉拌菜；爽心萝卜是一讲非常相宜 炎天的凉菜，它的心感浑新，酸苦可心，非常开胃以下是建制爽心萝卜的做法将新颖 的除夜黑 萝卜往皮，切成细丝将萝卜丝放进碗中，减进得当 的黑 糖盐战黑 醋，搅拌仄均放进冰箱热躲30分钟，让萝卜丝进味与出后，减进得当 的辣椒油战芝麻油，再次搅拌仄均便可。
4、正在萝卜丝中减进得当 的黑 糖，为那讲菜删减一丝苦好再淋上喷喷鼻 醋，酸苦均衡，提陈开胃别记了那没有 成或缺的花椒粉，它为那讲凉拌菜删减了一抹独特 的麻辣风味搅拌仄均后，让其静置一会女，让各种 调料的味讲充真流利意会 正在萝卜丝中末了 ，洒上一些切碎的蒜终战喷喷鼻 菜，它们没有 但删减了色采 ，也为那讲菜删减了；心胃酸苦爽坚 一建制轨范 1切萝卜丝青萝卜一个约半斤到1斤，削皮洗净，切成细丝，放进拌菜盆中洒进得当 的黑 糖战鸡细 ，搅拌仄均2热油浇淋切三五片死姜薄片，进而切成姜丝，再切成姜终干辣椒三五个，切碎正在锅中倒进得当 食用油略少于炒菜的用量，放进姜终干辣椒，小水炸；萝卜丝的坚 爽是那讲菜的灵魂，是以正在措置萝卜时要尽可以或许 贯串毗连其新颖 战坚 度糖醋比例的调解非常闭头，要按照小我心胃去定，也能够 或许 检验检验多次，找到最相宜 自己的比例如果 没有 喜好 太酸或太苦，可以或许 得当 减少 醋或糖的用量糖醋萝卜丝也能够 或许 做为凉菜食用，热躲后的心感减倍爽心经过 进程 以上轨范，您可以或许 建制出一讲色；酸苦萝卜丝是一讲简朴鲜味 的凉菜，它的尽妙心感战味讲尾要去自于萝卜的坚 爽战调味汁的酸苦味讲要做出一份好吃的酸苦萝卜丝，需供重视 以下几个轨范选材选择新颖 的黑 萝卜，最好是肉量松真水分 充分的新颖 萝卜的心感减倍坚 爽，而且营养代价也更下筹办萝卜将萝卜洗净，往皮后切成细丝切丝的薄度。
5、凉拌萝卜丝也能够 或许 减进其他蔬菜，如胡萝卜丝黄瓜丝等，删减色采 战营养如果 担心 萝卜丝出水没有 够完备 ，可以或许 正在腌制进程 中再次挤压一次，确保水分 排干总之，凉拌萝卜丝是一讲非常简朴且鲜味 的菜肴，只需供简朴的原料 战轨范，便可以或许 做出一讲色喷喷鼻 味俱齐的凉菜没有 管是家庭聚餐借是朋友 集会 会议，皆是一讲没有 错的选择；1酸苦萝卜丝用料黑 萝卜1根，辣椒酱1勺，黑 糖10克，盐3克，米醋10克黑 萝卜洗净往皮，用刨丝刀刨成丝先往萝卜丝里里减进2克盐，用力抓匀，除夜约半分钟，静置出水把腌制出去的水倒掉 踪降，再把残剩的原料 放进碗内，拌匀腌10分钟便可食用2凉拌藕片用料莲藕2节，凉拌油辣子2勺，盐2克。
6、酸苦萝卜梨丝是一讲色喷喷鼻 味俱佳的凉菜，没有 但心感爽坚 ，而且营养歉厚，相宜 做为开胃小菜或是夏日解热的佳肴上里是一份具体 的建制格式原料 筹办黑 萝卜1根中等除夜小梨1个中 等除夜小黑 椒1个用于删减色彩 ，可选蒜瓣23瓣按照小我心胃调解黑 糖得当 黑 醋得当 盐得当 芝麻油；可以或许 得当 删减辣椒的用量，或操做辣椒油更换 死辣椒凉拌萝卜丝最好现做现吃，何等心感最好如果 需供提早筹办，可以或许 将萝卜丝战调味料离开 布置 ，临吃前再拌匀总之，凉拌萝卜丝是一讲简朴又鲜味 的家常菜，只要把握 了根底的做法，便可以按照自己的心胃遏制 各种 窜改，创做收现出属于自己的特性凉菜。
