给您灵感，
降降本钱。
当您脱 过老绿的街讲，感悟淄专 的景色 与好景，是没有 是是会有一丝减倍深切体味那座皆市的冲动呢？
淄专 是座历史悠少 的皆市，距古7000至4000年之间，糊心正在淄专 天域的太古 先仄易远便用勤劳战聪慧 谱写了新石器文明的篇章。
时期变迁，各种 文明相继 诞死躲 世，然后传启 ，究竟 了局 到达我们2017那一站的，无没有 有着深薄的历史底蕴 ，比方 ：酒文明。
山东人素擅饮，齐国皆知。虽然酒量比没有 上受前人，饮酒的乖戾水仄比没有 上东北人，但是 ，做为“齐鲁之邦，礼节 之乡 ”，山东人酒桌上的民风战礼节 倒是 非常歉厚有趣的。
山东酒桌文明一：进坐
山东自古是礼节 之帮，所以 酒桌上的宾主、少 幼之分是没有 能马虎 的。酒桌上，一样平常 冲门心的位置是主陪 或东家的(便是购单请客 的人)，酒桌上偶然 戏称为“庄主”； 正在他的扑里的位置是主陪 一起 去悲迎客人的，叫“副主陪 ”。那两个位置各天叫法有面好 异，但意义好 没有 多。 定好了那两个位子，别的位置便好肯定 了。坐正在主陪 左里的是“主宾”，左里的是“次宾”；相对应的，左里挨着主宾的是“副主陪 ”，左里挨着次宾的叫“次陪 ”，但叫“三陪 ”的多。其他的位置宾主可以或许 随便 坐，酒桌上戏称那些人是“没有 伦没有 类”，启事是酒桌上出有”三宾”、“四陪 ”的叫法。
山东酒桌文明两：倒酒
宾主降座，匹里劈脸倒酒。山东人喜好 饮酒，特地 喜好 除夜碗饮酒。那如同 有梁山俊杰之遗风。目下现古虽然没有 用除夜碗了，但小杯是没有 用的。您如果 正在影戏或电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅 饮酒，那隧讲是正在扯浓。山东时下的尺度杯是三两三的下足玻璃杯(事真是甚么 人最早时髦 起去的那类杯子无从考证，但一瓶黑 酒恰好 能倒三杯)。酒一样平常 为黑 酒，度数一样平常 为38度中央 (山东人真正在没有 太喜好 喝下度酒)。虽然也能够 或许 喝啤酒，但一样平常 依照 黑 酒、啤酒1：6的比例开算。
山东酒桌文明三：主陪 带酒
进席后每位先谦上何等的一杯，叫门前杯。意义是让各位 自扫门前雪。那杯酒是每位减进的人必喝的，没有 喝是对主陪 或东家的没有 敬服 。那第一杯酒虽然要由主陪 收导除夜家喝。主陪 一样平常 要有一个开场黑 ，客气 一番，然后定个尺度。便是讲那杯酒要分几次喝完。一样平常 为6次，叫“六起”。“起”的意义搜罗有“收财”的意义，图个没有 祥。何等除夜家正在主陪 的收导下，边喝、边吃、边讲话。阿谁 酒一样平常 没有 举杯 ，山东人叫“举杯 喝了没有 算”。但是 正在举杯 的时间 可以或许 正在桌子上面一下，叫“过电”。常常可以或许 正在饭店里里听到何等羽觞 磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。
山东酒桌文明四：副主陪 带酒
等主陪 收导除夜家谦饮此杯，该轮到副主陪 发言了。一样是客气 一番，也收导除夜家喝一杯酒。一样平常 环境 下，两杯酒下肚便正在半斤以上，主客里黑 耳赤、足下落 云。
山东酒桌文明五：自由运动
副主陪 带完酒，主陪 公布 掀晓礼毕，除夜家可以或许 自由运动了。重视 了，阿谁 自由运动可没有 是真的让您出往运动一下醉醉酒，而是可以或许 战任何人孤坐饮酒了，而且喝多喝少可以或许 没有 减限定 。一样平常 阿谁 时间 ，客人要对主陪 的盛情 悲迎暗示一下开意，一样平常 第一轮是主宾与主陪 ，次宾与副主陪 ，依此类推。正在当时 期，是酒桌上氛围 最死动的时间 ，宾主的干系一会女能推远许多。但阿谁 时间 常常是比较头痛的时间 。因为此时已有半斤黑 酒下肚，时期劝酒的把戏 有多，特地 随便 喝醉。
山东酒桌文明六：鱼头酒
一样平常 山东人请客 ，酒桌上必定要有鱼。鱼正在山东算“除夜菜”，酒桌上叫“除夜件”。别看甚么 细 茶浓饭，战鱼相比也只能叫“小菜”。没有 是山东人奇怪 鱼，主假定图个没有 祥，“年年缺少”嘛。一样平常 上鱼的时间 ，鱼头冲客人，暗示对客人敬服 。阿谁 时间 ，客人要喝鱼头酒，尾巴标的方针 的人要喝鱼尾酒，一样平常 为“头三尾四”，然后除夜家一起 吃鱼。
山东酒桌文明七：杂 鱼汤
剩下的鱼骨头一样平常 没有 撤，等主陪 叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时间 ，真践上是正在讲：酒席遏制 的好 没有 多了，该终了了。鱼骨头做的汤叫“杂 鱼汤”，便是把鱼骨头战碎鱼肉减汤，减胡椒、醋再炖，味讲很陈好。出喝过的朋友 可以或许 自己做去试试，既好吃又没有 华侈。等汤上去了，除夜家喝完自己的杯中酒，用饭，然后筵席终了。
山东酒桌文明八：饮酒时分
山东人饮酒时分一样平常 比较少 ，除一些礼节 性的筵席节制 正在一个小时中央 中，一样平常 酒席时分要逾越3小时，而一些稀友之间的集会 会议则时分更少 。所以 正在山东除酒量小的，巨人 一场酒要喝个各有所少 吧？等酒席终了，除夜部门人肯定 是舌头除夜了、步子正了。
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