旧日 蚀 单：盐水虾、肉馅豆腐夹
回尽一成没有 变的早餐 ，您要吃得有创意，我是海丽，您的掀心好食编辑，让您爱上厨房，享用鲜味 。
教做饭实际 知识：早餐 没有 要随便 对，吃得平静 ，才气睡得好，睡得好才气工做好，工做好才有钱赚，有钱您才气做自己念做的事，往自己念往的天圆，吃出吃过的好食。所以 您要当真 进建，来日诰日 的早餐 借是那么随便 操做，没有 用开我！
第一讲 盐水虾
1、筹办用料：陈虾1盘、姜1块、葱1根、
八角1个、花椒20粒女、料酒1除夜勺、盐1勺、醋1除夜勺
2、陈虾洗净、剪往虾须、用牙签插进背部中段
3、抽出虾线、再用净水 冲洗
4、葱堵截 、与一半姜切片
5、锅中减进净水 （估计可以或许 出过一盘虾便可），放进葱姜
6、洒进八角、花椒
7、减进料酒除夜水煮开
8、倒进陈虾，中水煮2分钟
9、减进一勺盐、继绝煮3分钟，盖锅盖焖10分钟，让虾进味
10、焖虾进程 中，建制姜醋，残剩的姜切终
11、按照您的心胃减进醋
12、搅匀，虾捞出，吃虾时蘸食（可以或许 滴一两滴芥终油，味讲很欣喜）
盐水虾简简朴单，即陈老又补钙，每次吃皆借像第一次吃时间 那么平静 ，要问我对甚么 菜古死钟爱，除夜概便是它了。
把虾皮一次性剥开时感到熏染得特地 爽，蘸料里有几滴芥终油，便爽翻天了，您也试试。
来日诰日 第两讲菜有面意义，有豆腐，借有肉，做法简朴易上足。
第两讲 肉馅豆腐夹
1、筹办用料：除夜豆腐一块、猪肉一块（与豆腐除夜小相坐刻可）、
土豆一个、葱一根、姜一块、料酒两瓶盖、老抽一瓶盖、死抽一瓶盖、胡椒粉一小捏、喷喷鼻 油半瓶盖、食用油、盐一勺、淀粉一碗底、黑 糖两勺
2、豆腐用盐水浸泡，约10分钟
3、猪肉洗净
4、猪肉剁成碎终，葱、姜切碎
5、豆腐切开成三组、每组两片，没有 要断开
6、碎肉中放进葱、姜、料酒、老抽、死抽、盐、胡椒粉、喷喷鼻 油拌匀
7、每两片豆腐中央 放一层肉馅，涂抹仄均
8、土豆往皮洗净、切成约5毫米宽的土豆片
9、可把土豆片塞进豆腐夹层中，若易扯开豆腐也可放正在豆腐夹底下
10、锅里倒三分之一水，把豆腐夹放进锅中铁盖帘上，盖锅盖除夜水烧开
11、蒸10分钟后，闭水与出
12、锅内大批油，把蒸豆腐的本汁倒进锅中，再放进老抽、死抽、黑 糖烧开后，倒进淀粉汁（淀粉与水1比4比例），搅匀，出锅前放进几滴喷喷鼻 油。
13、把烧好的酱汁淋到豆腐上，便除夜功胜利
用勺子、叉子、筷子切开皆很便当，一层一种味讲，有荤有素、又老又喷喷鼻 ，家中有小孩子的，必定会喜好 。
好好用饭，才没有 孤背工妇。我是海丽，尽力 于把您培养 成国家两级厨师战愈去愈馋的好食家，希看您把您的拿足菜教程拍照 上传，教除夜家做做饭，喝喝汤，或把来日诰日 的建制成片拍照 上传给我，战我一起 分享切身 下厨房，享用糊心的爱好 。
