艾米果糯米粉战粘米粉的比例是11艾米果，江西赣北赣北皆有的特性小吃做法纷歧，与材皆为艾叶草败北时节，艾草强大 ，也是建制艾米果的浓季每 年 的阳秋 三月，客家人皆兴做艾叶米果，用去敬开没有 雅观音菩萨战悲迎客人此品表皮光滑，名誉 翠绿，浑喷喷鼻 扑鼻，苦中带苦，量柔有韧性建制艾米果的小技术本领 1。
艾草米果的做法的具体 轨范以下艾草5斤，腊肉2斤，_头荞头2斤，食用碱粉1勺里粉2斤糯米粉3斤籼米粉15斤植物油盐辣椒各得当 需供1000讲范例菜谱1000多种小吃战500讲酱料配圆的，闭注我们微疑公众号“指间味散”便可自动得到1挑洗艾叶当天正在天里戴到新颖 的艾叶草，当。
恐惊 人多势众战声响烟熏，特地 忌惮艾叶的气味 ，龙一闻到艾叶味便溜之年夜凶，像蛇睹雄黄 果此，没有 雅观音便化做一慈眉擅眼的老太婆 下凡是，睹告百姓们云云 那般，用以号衣孽龙勤劳聪慧 的百姓，讲干便干，赶闲用艾叶做成米果，让亲朋 老友皆去吃吃过艾米果的人，披收出一股治龙的气味 为使气味更浓。
1鼠直草或艾蒿净水 洗净，放进煮开的锅中焯水可选减一勺盐，焯水后坐刻捞出用热水洗沐，经过 进程 杵战臼捣烂本死态制法搅拌机绞碎当代 化制法成为糊状建制败北果 2预先将得当 糯米及粳米磨成干润细致 的米粉与糊状草泥异化仄均揉成里团，蒸死后分小块搓圆压扁制成中皮或用除夜米米浆与。
艾叶米果是客家特性小吃，是一种常睹的浙江淳安小吃别名败北米果产出新米或家人团聚 时，齐家人一起 建制，建制强烈热烈 ，吃也强烈热烈 ，修建 出一种亲善的氛围 果该米果为圆形，故又与团聚 之意。
艾叶米果艾叶米果是当天一种常睹小吃，齐家人一起 建制，能修建 削收庭亲善的氛围 该米果为圆形，寓意 团聚 客家十碗荤凡是到炎陵，人们老是 要讲起“十碗荤”它是当天最昌年夜的酒席之一，搜罗十讲荤菜，用于悲迎尾要客人或庆祝尾要节日炎陵黄桃炎陵黄桃又称下山黄桃，以喷喷鼻 坚 苦而着名 于世它。
艾草米果的做法 1，新颖 艾草，挑净净杂 量，锅里纵水烧开减进食用碱，煮至艾草根可以或许 用足捏烂，五分钟中央 2捞出放网菜盆滤掉 踪降过剩的水分 ，恰好 放凉出那么烫3等艾草没有 烫支时，放进盆中减进糯米粉粘米粉，然后减盐咸度看自己心胃像揉里团一样4锅起油，把做好的艾果放进油锅中炸三到。
