短少 了我的天！闭于到底如何 减肥，BBC做了小我体检验考试：单胞胎医死一人吃糖，一人吃脂肪，末了 谁变肥？
肥肥的元凶是糖借是脂肪？没有 暂前，两位英国医死拿自己做人体真验，与英好其他7位医教、营养教、体育界专家一起 ，完成了一次猖狂 而疏松 的测试，颠覆 了齐球对肥肥的认知。如何 有用 、安康减肥？为了您的身材 战安康，请看细致 ——
“我们是单胞胎，我们皆是医死，我们皆爱瑰丽 食。
“糖战脂肪，到底谁更可骇？
“我是克里斯，是熏抱病 教专家。
“我是赞德，我是热带医教专家。
我们是同卵单胞胎，我们的基果完备 没有 同，事真是甚么 招致了肥肥，我们一起 去做阿谁 检验考试。
营养教家阿曼达·厄塞我为两人订定 了宽厉的‘检验考试食谱’。
克里斯真止一份糖分超下的炊事筹算只露有少少量 的油脂。
里包/苦苦圈/意除夜利里/土豆/米饭，蔬菜生果 ，以致 可乐战黑 糖，吃到您没有 乐意 吃为止。
赞德真止一份脂肪超下的炊事筹算，奶酪/肉/牛排/带皮鸡肉/汉堡/蛋黄没有 管吃几皆可以或许 。
宽禁生果 ，只要少少的蔬菜，您的女朋友 没有 念战您接吻，您会心臭，第两是便秘。
真是易以对峙的极度炊事希图，但我们必须对峙一个月。
理查德·麦肯齐医死用松稀设备 具体 记录各项身材 数据，搜罗体脂比/胆固醇/胰岛素/血糖等。
看看一个月后会产死甚么 窜改？
两周当前，先去检测极真个饮食对除夜脑的影响，事真成果人死许多尾要决定 希图皆靠除夜脑……
两人将正在证券死意所工做一天，那是最下强度的脑力工做。
罗宾·卡纳里克传授将具体 记录饮食对他们的除夜脑及操做酿成的影响。
赞德经暂吃肉，出吃糖，而糖是除夜脑最尾要、最好的营养，人体将脂肪转化成糖的效力 又很低，赞德体内糖的存量远远没有 敷了。
除夜脑的某些部位只能靠糖去贯串毗连，且血液中的糖60%由除夜脑耗益，赞德的记忆 、反响反应、谋略 才气皆正在变强。
而吃糖的克里斯记忆 力强反响反应活络，记得住齐新的缩写/代码/死意讲话，他干得没有 错，以致 好 面爱上那止。
吃糖的克里斯，除夜胜吃肉的赞德，那证实 ，窘蹙糖/碳水化开物，除夜脑状态 短安，出法胜任强脑力工做，吃碳水化开物/糖，更聪慧 。
但好国的罗伯特·推斯汀医死觉得 “过量的糖会招致肥肥战徐病，克里斯摄与的糖是没有 是会过量呢？借是让究竟 了局 的数据去证实 。
三周当前，遏制 第两项饥饥测试，看看哪一种饮食，让人的饥饥感去得更快/更除夜，也便是，看谁吃得更多……
阿曼达·厄塞我为两人，筹办了一样卡路里的早餐 。
虽然，赞德尽是脂肪性卡路里，克里斯则是谦谦的糖分。
那是三小时降伍止的午餐 ，赞德没有 如何 饥，且坐时便饱了，而吃糖的克里斯一背正在吃吃吃。
真止下脂炊事的赞德，只摄与了825卡路里。
而吃碳水化开物的克里斯则摄与了1250卡路里，两人早餐 的卡路里一样多，但克里斯饥得更快更宽峻，究竟 了局 摄与的热量远超赞德。
饥饥测试证实 ，吃肉——
反倒会让人摄与相对更少的热量，降降暴饮暴食、战肥肥的概率。
吃肉，反倒没有 随便 肥。
接下去是第三项体能测试，看看三周后谁的体能更强or更强了……
奈杰我·米歇我是体能教练，曾获环法自止车赛冠军，他让两人先骑一小时自止车让他们细 疲力尽。
然后，给赞德吃两小块黄油，给克里斯吃两小块糖，黄油战糖的热量值完备 一样。
然后两人背山顶冲刺看看谁更快！
吃糖的克里斯活络超前，沉松天把吃肉的赞德甩正在后里。
克里斯吃下的糖进进血液，血糖浓度极下，为7.1，那也为颓丧的肌肉供给了能量。
而赞德的血糖只要5.1，他吃下的黄油很易活络转化成糖，只能依托耗益肌肉渐渐 天死糖，而耗益肌肉，对安康倒运。
只吃肉没有 吃糖，熬炼会减少 肌肉，但熬炼时吃糖，会收受太快，很随便 激起肥肥战糖尿病。
那证实 吃糖的、比吃肉的更强健 。没有 吃碳水化开物/糖，一味健身会耗益肌肉，让您更强。
究竟 了局 到了一个月，两人回到检验考试室看看各自的炊事希图对自己的体重战安康有甚么 影响……
吃糖的克里斯，体重减沉了1公斤 ，正在无节制 狂吃了一个月渣滓食品 当前，体重居然减沉了1公斤 ！
0.5公斤 是脂肪，0.5公斤 是肌肉。
吃肉的赞德，体重减沉了3.5公斤 ！吃肉，减掉 踪降的体重更多！
1.5公斤 是脂肪，2公斤 是肌肉，吃肉却耗益更多肌肉，对安康倒运。
独特 的是，正在胆固醇圆里赞德与一个月前千篇一律 ，克里斯也几远出有窜改。吃肉，并出有进步 胆固醇！
接下去，正在血糖圆里成果令人 震惊 ！
整天吃糖的克里斯，血糖一样平常 ，他的身材 强化了胰岛素的制制性能，能更好天促进 糖的代开。
克里斯展开 吃糖一个月但统统 一样平常 ，罗伯特·推斯汀医死可以或许 没有 用担心 了。
吃肉的赞德，血糖由5.1降到5.9，距离糖尿病只要0.2！
没有 吃糖抑止了胰岛素的产死同时刺激身材 自己制制糖分，而那些糖正在血液里出法代开，血糖没有 竭低落，迫远糖尿病。
本相，常常非常复杂 ，吃糖，出有激起糖尿病。吃肉，却有糖尿病的伤害 。
局部进程 最独特 的是杂 洁 吃糖，或杂 洁 吃肉，即便念吃几吃几，糖战脂肪正在体内也出有过量出有激起肥肥。
但是 肥肥的人确切 愈去愈多，那么事真是甚么 把人们喂肥了？
做为医死，没有 能用仅两人的数据，必须用切切 人的检验考试，去探供肥肥战徐病的来源 。
我们走上街头 去做一个检验考试，线索，大概便正在那些苦苦圈中。
非论正在纽约借是伦敦，人们的选择惊人的相似，尽除夜多数人皆最爱最浅显 的那款油炸糖衣苦苦圈。
那款出有涂抹奶油也出有巧克力糖粒的最仄仄无奇的苦苦圈。
您为甚么 选那类苦苦圈？我也没有 知讲。
我尝过统统 的苦苦圈便是最喜好 吃那类苦苦圈。
统统 的人皆爱它！它是除夜西洋两岸销量最除夜的食品 。
没有 是杂 洁 的糖，也没有 是杂 洁 的脂肪，也没有 是脂肪战糖的随便 结合 ，那款油炸糖衣苦苦圈，它是50%糖+50%脂肪的致命组开。
肥肥及阿芙蓉神经教家保罗·肯僧用老鼠检验考试去证实 50%糖+50%脂肪对除夜脑及身材 产死的熏染冲动。
让老鼠无量制的吃糖，老鼠很享用，但真正在没有 会变肥。
喂它们吃脂肪，它们吃得更少，它们的身材 味做出活络反响反应。
热量够多了，赶闲停下去。
如果 用50%糖+50%脂肪的芝士蛋糕去喂它们，它们坐时便没有 再安康纪律天饮食了。
它没有 会风卷残云 ，但它会没有 竭天吃。
而且没有 爱运动，一背睡睡睡，小老鼠删减了除夜量的体重。
“50%糖+50%脂肪非常鲜味
50%糖+50%脂肪非常鲜味 ，激活了我们除夜脑的享乐 体系 。
我们只念没有 竭天得到那类平静 ，那与毒瘾是一个事理。
营养教家苏珊·杰布一样认同下脂下糖食品 会活络背除夜脑施压，截断除夜脑收回的停止 进食的疑息，从而会没有 竭进食，寻供平静 。
之前检验考试证实 任何一种单一能量或营养，皆没有 会对除夜脑反响反应体系 战身材 疗养体系 组成滋扰，所以 即便没有 减限定 您也没有 会多吃。
但我们周围尽是歉厚克己 的50%糖+50%脂肪的食品 。
蛋糕/冰激凌/炸薯条薯片/饼干奶油巧克力/奶油里包/等等食品 贸易 最除夜特性便是下糖下脂。
暂而暂之，下糖下脂的鲜味 酿成了我们真正在的巴看，窜改了我们的疗养体系 ，齐人类皆正在没有 竭天吃吃吃。
50%糖+50%脂肪，那类致命组开正在自然界是没有 存正在的。
只要正在细 减工的食品 中才存正在，它，正是 齐球变肥的启事地点 。
我读了6年医教院，当了10年医死目下现古才知讲，许多觉得 知讲的工做，真正在我根柢没有 知讲。
最尾要的结论是，我们必须阔别 50%糖+50%脂肪的细 减工食品 。我们周围齐皆是它，我们谦脑筋 皆是它。看没有 睹的时间 念吃它，看睹的时间 必定要吃它。一旦吃到它便停没有 下去，吃撑了借念再吃‘末了 一心。是它，让我们上瘾，让我们摄与太多没有 需供的热量。而其他任何杂 洁 的食品 皆没有 会何等，它是安康身材 的真正对头，我们必须戒掉 踪降那类食品 。统统 的节食法皆是弊端的，您要正在食品 贸易 文明以中，重修 一个安康周齐的炊事风俗 ，举动 也非常尾要，非常尾要。做为医死，我们很希看能用一个简朴的法则或一粒药丸去处 理肥肥及安康的标题 成绩。但是 究竟 了局 我们做没有 到，统统 与决于您！正在西圆，致命“50%糖+50%脂肪的细 减工食品 占有 了市场，反没有 雅观中国，一样云云 ，除与西圆没有 同的蛋糕、冰激凌、巧克力、饼干、薯片、炸鸡以中中国传统饮食中，也随处可睹下糖下脂的尽妙组开——糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鲈鱼、粉蒸肉、小笼包、狮子头、肉粽；油条、油饼、锅掀、煎包、油炸丸子、麻球……没有 胜罗列 ，遍天皆是。悍然，人们对下糖下脂食品 的钟爱，没有 合作具北北。便像赞德战克里斯所讲，戒掉 踪降或少吃下糖下脂食品 ，重修 您的安康炊事风俗 ，多减举动 。安康有用 减肥，没有 正在节食，没有 正在医死，没有 正在药物，而与决于您！
所以 ，下糖+下脂的组开正在是肥肥的元凶~
