“本料”老豆腐、死抽、芝麻油、黑 胡椒粉、冰糖、盐、韩国辣椒酱、黄豆（提早泡上）、克己 素下汤或水、喷喷鼻 叶、桂皮、八角、花椒“建制格式”素食
1、豆腐切薄块，尽可以或许 薄。
2、豆腐干进油锅小水渐渐 炸透，至两里金黄捞出沥油。素食
3、锅中放进冰糖，炒成焦糖后放进炸好的豆腐干，拌炒。
4、放进大批死抽稍稍拌炒上色。素食
5、减进韩国辣椒酱2匙，盐得当 ，黑 胡椒粉大批，素下汤6匙，芝麻油2匙，放进喷喷鼻 叶桂皮八角花椒，减净水 ，覆出过豆腐干3厘米好 没有 多。
6、除夜水煮开，转小水炖上15分钟后减进泡好的黄豆，转除夜水煮上15分钟后转小水渐渐 炖，等到黄豆豆腐干齐进味，末了 除夜水支汁便可。
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