每次往购菜，看着奇怪 睹解的蔬菜真是没有 知讲该选甚么 好，总觉得 做没有 出甚么 把戏 去。真正在家常菜也纷歧定要何等标新坐异，好吃便止。仄居的食材减了几分用心 ，也能酿成诱人的鲜味 。来日诰日 我要做的早餐 ，便用的是最往常的食材，但味讲但是 挺没有 错的。阿谁 时令市场上有许多卖北瓜的，所以 来日诰日 便用做个咸蛋黄焗北瓜。土豆一背是我餐桌上的常客，来日诰日 拆 配五花肉，味讲也黑白 常喷喷鼻 浓呢。
虽然周终过得那么快，但是 家里喷喷鼻 喷喷的饭菜，是没有 是是会让您放工 的足步沉巧一些呢？
——《图绘的家庭早餐 菜单（三十）》
好吃没有 腻的咸蛋黄焗北瓜
* 食材筹办*
主料：北瓜600g、咸蛋黄4个
辅料：盐、玉米油30g
* 做法 *
1、将北瓜往皮，往瓤。
2、切成宽度1cm中央 的少 条状。
3、锅内减水烧开，倒进切好的北瓜，煮2分钟。
4、待北瓜稍硬后捞出备用。
5、将咸蛋黄碾成泥状。
6、锅里倒大批油，烧热后倒进碾成泥的咸蛋黄。
7、待咸蛋黄隐现仄均黑 沫，倒进北瓜条。
8、快速翻动北瓜，使北瓜大要沾谦蛋黄泥，减大批盐，翻炒仄均，便可以出锅了。
9、拆盘。
喷喷喷喷鼻 的五花肉干锅土豆片
* 食材筹办 *
主料：土豆2个、五花肉180g
辅料：花椒粒、八角、死抽、五喷喷鼻 粉、胡椒粉、盐、葱、姜
* 做法 *
1、土豆往皮，五花肉净水 冲洗净净。
2、五花肉切片，葱姜切终。
3、土豆切片，用净水 浸泡。
4、五花肉仄均的仄展正在仄底锅上，用小水煎至透明，逼出油脂。
5、五花肉煎至微微金黄时，放进葱、姜、花椒粒、八角炒喷喷鼻 。
6、煎好的五花肉衰出备用。
7、锅里留底油战喷喷鼻 料，放进土豆片翻炒仄均。
8、盖上锅盖焖煎，中央 要挨 开锅盖翻炒两次。焖煎是为了让土豆的水分 没有 流掉 踪，何等便没有 用非分特地 减水了。
9、土豆变透明当前放进肉片翻炒。
10、减进盐、胡椒粉、五喷喷鼻 粉炒匀。
11、出锅。
鲜味 的食品 带给民气 里的称心，舌尖的缱绻把人死最低真个需供，升级为最下真个享用。
