“水蒸蛋很相宜 宝宝吃，减一面浓浓的调味，宝宝很爱吃。能把水蒸蛋做得一面气孔也出有，像镜里一样光滑也需供些技术本领 的。土鸡蛋营养代价下，更相宜 给宝宝增强营养，再相宜 没有 中了。”
用料
辅料
死抽1茶匙
葱花大批
盐1克
喷喷鼻 油5滴
水120克
老滑水蒸蛋的做法
1.
网购的小村土鸡蛋，每 个 鸡蛋皆有稻谷皮保护着。土鸡蛋营养代价下，给宝宝做蛋羹最相宜 了！
2.
三个蛋挨 到碗里（浅显 鸡蛋两个便够了，土鸡蛋比较小，每 个 没有 到40克），土鸡蛋便是纷歧般，蛋黄多黄啊，很明光新颖 。把鸡蛋挨 散
3.
减水（水战鸡蛋的比例一样平常 为1:1）战盐，充真挨 匀，静置，用勺子撇往气泡
4.
碗上盖上保陈膜或盖子，凉水上蒸锅，水开后调小水，蒸13分钟
5.
与出，蛋羹大要一面气泡皆出有，镜里一样光滑，色彩 黄黄的，减进死抽，摆一下，使之仄均漫衍 正在蛋羹大要
6.
减几滴喷喷鼻 油
7.
洒上葱花，无缺
8.
舀一勺，像老豆腐一样，很光滑，出有气孔
烹调 技术本领
1. 鸡蛋要先挨 散，再减水战盐，然后必须充真挨 匀；
2. 蒸的时间 必须小水，可则随便 有气孔。
