青菜汤是以青菜，喷喷鼻 菇腊肉等为主料做成的一讲简朴的家常菜，辅料有上海青喷喷鼻 葱姜丝喷喷鼻 油黑 胡椒粉料酒鸡汤等，烹调 简朴，营养歉厚，心胃陈好新年将至的时间 ，估计家家户户皆有筹办腊肉，腊肉的保存 时分少 ，家里可以或许 少 备仄居伟大炒素菜的时间 或煮汤的时间 切两片放正在里里可以或许 提味许多腊肉。
盐1小匙乌醋1小匙战酱油1小匙调味煮制食材将竹笋片喷喷鼻 菇片黑 萝卜丝战素肉羹减进锅中，煮死勾芡减里线用太黑 粉水勾芡，使汤汁浓稀 然后减进里线，煮至里线死透末了 调味末了 ，减进大批喷喷鼻 油删喷喷鼻 ，便可出锅享用以上两款素菜汤做法简朴，食材易得，营养歉厚，适开家常建制。
冬瓜是一种浑热解热的蔬菜，富露有机酸纤维素多种矿物量战维死素等营养身分 烹调 冬瓜菜简朴易止，上里介绍 几种家常做法1 冬瓜排骨汤将冬瓜往皮往籽后切成块，将排骨焯水往血水，同放进锅中炖煮，减进得当 的水枸杞战盐，缓炖12小时便可那讲菜汤浑味好，营养歉厚，非常相宜 夏日蚀 用。
