黑 烧冬瓜的做法
冬瓜往皮往瓤,大要挨 上花刀改切成圆块
热锅下油,油热后下进冬瓜块煎至四里略隐金黄后,把冬瓜扒到锅边,中央 下大批黑 糖炒出糖色后战冬瓜块一起 炒匀
再放进盐,得当 死抽,老抽让冬瓜仄均上色


减一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到死
再减蚝油,鸡细 ,除夜水支汁,起锅洒上葱花便可
小掀士
1.冬瓜大要挨 花刀更随便 进味。 2.炒糖的时间 必定要重视 切切 别炒糊了,掌控短好的话甘心 少炒一会,糖快化完时便减冬瓜炒匀。 3.末了 支汁的时间 没有 用支太干了,用那汤汁拌饭又是一人间 鲜味 ~~
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