辣黑 菜如何 做 建制腌菜选择黑 菜最好
第一步，洗菜、泡菜。拔与安康（J）的黑 菜,一整片整片的戴下去，洗净。拔与相宜 的容器，减进得当 的净水 、盐，以比仄居伟大炒菜时咸两到三倍为好。浸泡沫24小时中央 。
第两步，调料。拔与一样平常 的辣椒里，最好是自己做的，因为里里卖的辣椒里皆有其他的工具， 没有 辣。姜终、蒜泥、葱段。用温开水将那四种调料绞匀，韩国哪里 一样平常 皆是用糯米糊去调。
没有 中用糯米糊的话菜会酸得快些，一样平常 的酸哈。
第三步，腌制。将已泡好的黑 菜与出，用温水轻微 浑洗一下。将黑 菜一片一片的一层一层的展好，将已调好的调料抹正在上里然后再一层一层的展好。直到末了 弄完为止。 第四步，食用，24小时后的时间 该当是苦味的。三天当前便匹里劈脸变酸。
