讲起我们海宁的好食
除夜伙女的回问
必定是各种 百般的
甚么 缸肉啊、宴球啊、京粉啊
正在齐国可皆是响铛铛的
没有 中
除夜潮君便要问啦
那么多好食
您皆市做吗？皆市做吗？会做吗？
甚么 ？您皆市！？
吼吼吼
那除夜潮君要睹告您一个重磅消息
登登登登
2017邻里乡 亲百家宴启动典礼
暨“好除夜杯”2017海宁金牌厨艺除夜赛
便要遏制 啦！
没有 知讲小水陪 借记没有 记得
旧年 11月的时间
正在我们的北闭厢
便有一场百家宴
那会女但是 有几百小我
往吃吃吃喝喝喝玩玩玩呢
那没有
往年的百家宴启动典礼
也要匹里劈脸咯
更激动的是
本次的启动典礼 上
借会遏制 一场除夜赛
也便是除夜潮君前里讲的
“好除夜杯”2017海宁金牌厨艺除夜赛
各位 除夜厨们
到您一展身足的时间 啦！
而且！正在本次角逐中脱颖而出的
海宁“十佳金牌厨神”
借将正在往年的百家宴上一展风采哦~
金牌厨艺除夜赛比
面
啥
？
阿谁 金牌厨艺除夜赛
要比面啥呢？
别慢
除夜潮君那便睹告您
▼
角逐时分
2017年7月15日周六下战书 （下雨则顺延）
角逐天址
银河国际除夜厦（好除夜总部除夜楼，北北除夜讲）
角逐内容：
计总时分60分钟，出六讲菜及现场净净。
六讲菜内容：
第1讲菜：开胃菜/前菜，起码 搜罗2个主体以上，凉菜。
第2讲菜：热汤，没有 限定 食材。
第3讲菜：海陈主菜，可选用鱼、甲壳或贝类，或多款组开。
第4讲菜：肉食主菜，可选用猪肉、牛肉、羊肉、家禽，或多款组开。
第5讲菜：主食，可选用里食、米饭，或自由创意其他主食。
第6讲菜：苦品，起码 要有2个主体，需操做生果 ，搜罗心感及温度比较。
参赛做品要供：
须以凸起 海宁餐饮文明特性为年夜旨，个中 须选用一种以被骗 天食材为尾要本原料 ，凸起 海宁味讲、海宁元素。
烹调 本料：
本料只许愿减工到半成品，主料尽对没有 能隐现完备 成型成死。
组委会现场供给：
调料桶、和谐 油、水、细 盐、鸡细 /味细 、黄酒、喷喷鼻 醋、进心死粉、死抽、老抽、操做台、兴油桶。
重视 ：
角逐现场本料、特地 调料、厨师服、帽子、刀具、菜墩、餐具均由选足自备。所带餐具没有 得附带或增减任何标识。统统 餐具自备，上菜按按序 上。
▲好除夜散成灶为本次除夜赛指定用灶
Come on！！！
好啦
接下去进进重头戏
报名！
没有 止是参赛选足报名哦！
细致 看好了！
（敲乌板 划重面！）
▼
参赛选足报名
参赛选足要供
海宁市范围内统统 餐饮企业（露乡 厨团队），每支队伍4-5人（1个主厨，2-3个助足，1个办事员）
报名时分
遏制 到7月7日本周五！
报名格式
面击上里的图片
便可进进报名页里
ps：如果 参赛队伍报名表格报谦了挖没有 进往，可以或许 接洽 陈蜜斯：18268307245。
除夜众评委报名
如果 您有食遍齐国好食的“味蕾”
如果 您对好食独具慧眼
如果 您念找寻您心中“味讲”
便可以报名本次除夜赛的除夜众评委！
仅限30人，报谦即止！
现场没有 雅观众报名
看看除夜厨们皆是如何 用一单下足把好食建制出去吗？
念试试现场的好食吗？
念减进现场抽奖吗？
便等您了！
便可以报名本次除夜赛的没有 雅观众！
仅限40人！报谦即止！
以上三项报名
均没有 支与任何报名用度！！！
除夜众评委战没有 雅观众每人只能报个中 一项
虽然
此次的角逐
嘉奖也是杠杠的
▼
获奖团队有奖牌、奖杯，及现金嘉奖。
十佳厨艺金牌10名
嘉奖1500元
最下人气奖1名
最好团队开做奖4名
最好创意坐异奖4名
最好中型奖4名
最好风味奖4名
文明风采奖4名
操做身足奖4名
各嘉奖1000元
十佳厨艺金牌单元：得到FM96除夜潮之声代价3万元广告饱吹
参赛团队：皆可得到直播访讲1次、掌上海宁APP开机页里启里饱吹1次
如何 样
身为除夜厨的您
是没有 是是迫正在眉睫念给除夜伙女露一足啦
那便赶闲报名吧~
究竟 了局 解释 权回主办 圆统统
冠名单元：浙江好除夜真业股分有限公司
主办 单元：海宁市文明办、海宁市总工会、共青团海宁市委、海宁市妇联、海宁市市场监督操持 局、海宁市旅游局、海宁市广播电视台
协办单元：海宁餐饮协会、海宁乡 厨协会
启 办单元：FM96除夜潮之声、除夜潮网
足艺指面：海宁技师教院（筹）
支撑单元：金勺子餐饮操持 有限公司、海宁华联、乐兹薇我
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