过年时
总会有一些酒喝没有 完会剩下
您可以或许 把它酿成一讲
很有同域风情的苦品哦
黑 葡萄酒或黑 葡萄酒皆可以或许 呢
冰淇淋、雪梨减黑 酒的组开
真的是一讲非做没有 成的鲜味 呢
葡萄酒炖雪梨
用料
梨 2 个
陈榨橙汁 125 毫降
半干型葡萄酒 250 毫降
冰糖 70克
肉豆蔻 1 个或桂皮 1 根
冰淇淋 1 球
把梨往皮当前对半切开，往掉 踪降梨核(hu)
把橙汁，黑 葡萄酒倒进小锅中
再放进肉豆蔻战冰糖，如果 您有桂皮，放一根桂皮也能够 或许
开仗，减热到水开，冰糖完备 溶化 ，然后放进梨。把盖子盖上，何等小水继绝熬煮30分钟中央 。时期我们可以或许 用筷子去检测梨的硬硬水仄，如果 筷子可以或许 沉松插进又能贯串毗连梨的中形没有 至于硬烂陷降便可以闭水起锅啦
煮好后把梨从锅中与出，继绝除夜水减热锅里剩下的汤汁，直到汤汁酿成浓稀 的糖浆
把梨放进一个您喜好 的碗中，挖一到两球冰淇淋，再将适才熬好的热腾腾的糖浆淋正在上里，那一讲鲜味 诱人的葡萄酒炖梨便做好啦，如何 样？您有出有流心水呢？
