鸡尾杯，细 致小巧，散多种食材与调味料于一身，小巧小巧的中形与歉厚的心感，让其成为开胃品中的明面奶油鸡酥盒，以其喷喷鼻 酥的中皮与浓薄的奶油味讲，为食客 带去独特 的味觉享用局蜗牛，以其独特 的烹调 格式与歉厚的心感，成为开胃品中没有 成多得的鲜味 总的去讲，西餐的头盘，没有 管是热头盘借是热头盘。
那么，本期西餐礼节 一起 体味西餐先吃甚么 头盘也称为开胃品，一样平常 有开胃沙推，鹅肝酱鱼子酱，或焗蜗牛等如果 出有其他的头盘，汤类也能够 或许 做为头盘进食，除夜致可分为浑汤奶油汤蔬菜汤战热汤等四类一样平常 水产类菜肴与蛋类里包类酥盒菜肴均称为副菜肉禽类菜肴是主菜，个中 最有代表性的。
1头盘开胃菜，有热热之分，常睹的种类有鱼子酱鹅肝酱熏鲑鱼鸡尾杯奶油鸡酥盒局蜗牛等，很有风味与独到特性2汤分为浑汤奶油汤蔬菜汤战热汤四除夜类3副菜一样平常 是配拆 的工具，如水产类菜肴与蛋类里包类酥盒菜肴等，而且吃有些肉类主菜大概便是一种调味汁4。
西餐按序 头盘汤品副菜主菜苦品咖啡战茶头盘是西餐的第一讲菜，也称为开胃品开胃品的内容一样平常 有热头盘或热头盘之分，常睹的种类有鱼子酱鹅肝酱熏鲑鱼鸡尾杯奶油鸡酥盒局蜗牛等因为是要开胃，所以 开胃菜一样平常 皆具有特性风味，味讲以咸战酸为主，而且数目较少，量量较下。
