溜带鱼段的家常做法(带鱼段的简朴家常做法)

　　1、新颖 带鱼往除内净洗净后切也除夜小相宜 的鱼段；

　　2、葱、姜改刀切片备用；

　　3、将带鱼段放进一容器中，减葱、姜片，再减进料酒，搅拌仄均腌制20分钟；

　　4、将腌制好的带鱼段摆进盘子里，鱼段上盖上剁椒酱；

　　5、蒸锅水开后放进蒸锅隔水蒸10分钟；

　　6、与别的一心锅烧油，油热后趁热将热油浇进蒸好的带鱼身上，再洒上葱花便可。