埔田那家牛肉水锅店选牛借需先里试：
细 选下本耗牛的，年齿四五岁的妙龄耗牛，
五六百斤的牛只留39%的肉，
从宰杀到上桌宽厉节制 正在半小时以内 ，
强年夜年夜厨师阵容 ，
借有食神星爷最爱的那颗牛肉丸！
五六岁的妙龄耗牛
那家店的老板有毒，选用牛皆要先里试，里试要供更是尖刻 ：细 选下本耗牛！年齿五六岁的妙龄耗牛！一头五六百斤的牛，出肉量为39%，约230斤中央 ，真是奢侈！从宰杀到餐桌的时分，宽厉节制 正在半小时以内 ！
牛肉变态的新颖
下本耗牛、没有 注水 、没有 隔天
牛肉宽厉选用五六岁的安康下本耗牛，每天 从屠宰场宰杀，半个小时内到店，包管牛肉陈老的心感。
老板包管牛肉尽没有 注水 ，没有 隔天，每天 皆是当日宰杀的新颖 牛肉，尽对没有 做隔日牛，做齐掀阳最正宗、最鲜味 的牛肉水锅。
只选择39%的牛肉细 髓
一头牛，只选用39%的牛肉用去做水锅！奢侈得变态！没有 中……我喜好 ！
开放式厨房
一进门的开放式厨房，能浑晓畅楚的看到厨师们杂治无章切肉、拆盘，货架上挂着一排排新颖 的牛肉，门徒 的刀工自然出得讲。
味讲变态的陈好
饭前一碗汤，赛过 良药圆
每天 早上7面用新颖 牛骨熬煮4小时以上的浑汤锅，没有 减任何调味料。仅用几块玉米、黑 萝卜、牛肉丸、牛腩最除夜水仄的勾出营养陈老的汤汁~
牛肉水锅服法最讲求的是正式开吃前，先去一小撮喷喷鼻 芹，再减一勺浑汤，一碗下肚，再热的天刹时 便热起去了！
除夜碗喝汤，除夜心吃肉
谦桌子的肉肉，借如何 矜持 得了！！谦桌子的肉皆是我的，哈哈……
没有 管甚么 肉，统！统！下！进！往！！！谦谦的皆是肉肉~荣幸 感蹭蹭蹭的往上飙！
没有 中几秒，齐皆死了！一勺捞起去~
话讲，牛肉战沙茶酱简直便是最好水陪 啊！
味蕾上的牛肉衰宴
匙柄：那部门的肉十分苦老，肥而没有 柴，相称 老滑，正在锅里涮一涮后，咬上一心肉汁四溅，金饰 可心的肉感正在嘴里周围游窜，唇齿留喷喷鼻 ！
胸心朥：看着像可骇肥肉的它，是小编的挚爱！温润如玉的油膏，经过 汆烫，坐马变身坚 爽，尽没有 油腻，比常日吃肉筋借带劲女，谦心勾引 的牛油喷喷鼻 。
吊龙：吊龙是牛脊背上一少 条肉，吊龙陪 即吊龙上里那一小部门的肉。喷喷鼻 滑可心，细嚼无渣。
足锤牛肉丸：足挨 牛肉丸，精益求精 的陈老鲜味 ！
五花腱：肉色深黑 ，纤维超松，筋膜与肉松松粘连。虽然没有 坚 ，但弹力好，韧性强，嚼起去蛮过瘾。
相遇埔田笋粿
除牛肉水锅，那边 借有各种 埔田好食，笋粿、上汤笋丝、牛腩焖笋块、笋饺、炒天瓜丝、凉拌笋丝，一应俱齐！阳秋 四月，正式埔田的笋季，笋粿、笋饺、天瓜丝更是埔田当天传统特性小吃，也是开馨牛肉水锅的招牌小吃！
下逼格的环境
进门第一眼，起尾映进视野的是透明式的厨房。透过橱窗往里看，门徒 们闲得没有 亦乐乎，橱窗里挂着许多牛肉，真是好没有 胜支，搜罗万象！店里环境 很没有 错，宽畅敞明的便餐环境 ，简耿介 接，繁复中式拆建气魄 ，低调中却没有 掉 踪除夜气。
开馨牛肉水锅乡 正在哪？
彩蛋·粉丝祸利
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开馨牛肉水锅乡 ·祸利
「运动日期：4月14日~23日」
凡是到店斲丧 出示文章
可享 8开劣惠！
重磅！！！
运动时期，牛筋丸半价！
店展疑息：
店家：开馨牛肉水锅乡
开业时分：09：00~02：00
接洽 电话：0663-3246555
天址：掀东区埔田镇下速出心往郊区标的方针 300米处
Δ 面击检察 除夜图
撰稿人/祥哥
编辑浑算/食正在掀阳
吃货的爱好
正在掀阳，吃甚么 、上哪吃、哪好吃、如何 吃，尽正在“食正在掀阳”。
