北去顺饭庄
天址:北菜园街12号2楼

爆糊
羊肉的范例服法,传讲风闻是爆羊肉的亲戚,羊肉有焦喷喷鼻 味但没有 是真糊,分寸的拿捏是那讲菜的闭头。
缓水出细 活女,水必定要小,一焦炙便完了。小水焅上40分钟才气出锅。
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