1、家常土豆烧牛肉的做法以下一筹办食材 牛腩肉 土豆 老姜除夜蒜除夜葱 干辣椒八角桂皮山奈草果 料酒黑 糖豆瓣酱冰糖陈醋死抽盐味细 胡椒粉喷喷鼻 菜 两食材措置 牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块并减水浸泡以防氧化变乌 老姜切姜粒备用三焯水 锅中减水，凉水下牛肉焯水；家常土豆炖牛肉的食材筹办牛腩得当 ，土豆1个，胡萝卜1根，姜1块，除夜葱1根，桂皮八角喷喷鼻 叶各得当 土豆炖牛肉的建制轨范1 牛腩浑洗净净后切块，土豆往皮切块，胡萝卜切丁，姜切片，除夜葱切段2 热油锅，放进姜片战葱段爆喷喷鼻 ，减进牛腩翻炒至大要变色3 减进死抽老抽调色，减进冰糖调味；建制牛肉炖土豆，起尾筹办好所需的本料牛肉土豆辣椒壳姜花椒醋死抽料酒战葱牛肉需供切成小块，用净水 漂洗净净后沥水备用正在锅里减进得当 的水，烧开后放进牛肉遏制 焯水焯水后，再次将牛肉沥水备用接着，将姜切成片，备用干锅中倒进得当 的油，放进姜片炒两下，然后放进牛肉翻炒；浑炖土豆牛肉的家常做法以下格式一筹办食材牛肉头1000克土豆1个胡萝卜1根蒜3瓣葱半根姜7片八角3个喷喷鼻 叶2片桂皮2片死抽15勺老抽05勺轨范净水 泡牛肉头1小时往掉 踪降血水，捞出控水备用蒜切片，葱姜切片，炒锅水热后减进大批油，煸炒葱姜蒜，出喷喷鼻 味后放进牛肉头；牛肉炖土豆是一讲范例的家常菜，做法简朴，味讲浓薄以下是具体 轨范，帮手您做出好吃又简朴的牛肉炖土豆原料 牛肉500克最好选择牛腩或牛腱子肉，肉量硬老土豆23个中 等除夜小胡萝卜1根可选洋葱半个可选姜34片 蒜34瓣 八角12个 喷喷鼻 叶12片 料酒2汤勺。
2、牛肉煮土豆的范例做法牛肉煮土豆是一讲家常鲜味 ，闭头正在于牛肉的硬烂进味战土豆的绵稀心感以下是结合 多种做法的具体 轨范食材筹办主料牛腩或牛肋条肉500克带大批脂肪更喷喷鼻 土豆3个黄心土豆更随便 炖硬辅料胡萝卜1根可选洋葱半个姜片3片蒜瓣3粒 调料死抽2勺老抽1勺料酒1；4死姜切片备用5正在干锅中倒进得当 油，放进姜片暗暗 翻炒6将牛肉放进锅中，除夜水快速翻炒约3分钟7背锅中减进充足 的水，水量需出过牛肉，减进得当 的干辣椒战花椒，滴进几滴醋战料酒，减盐调味，除夜水煮沸后转小水，减盖焖煮15小时，时期需翻动2到3次8土豆切成薄片9将土豆片；土豆炖牛肉的家常做法以下主料 牛肉200克 土豆3个 黑 萝卜12个 豆角30克 辅料 死姜片2片 色推油得当 黑 酒得当 下汤得当 料酒得当 沙糖 得当 酱油得当 盐得当 荷兰豆洋葱丝魔芋丝 建制轨范1 筹办食材 将牛肉切成片 土豆往皮，切成块，放进净水 中浸泡10分钟以往除过剩淀粉 黑 萝卜往皮，切成。
3、以下是一份家常土豆牛肉的具体 做法，硬烂进味，汤汁浓薄，非常相宜 配米饭家常土豆炖牛肉 食材筹办牛肉牛腩或牛腱子500克 土豆2个中 等除夜小胡萝卜1根可选洋葱半个 姜片3片除夜蒜3瓣葱段1根 干辣椒23个没有 吃辣可省略八角1颗喷喷鼻 叶1片桂皮1小段可选死抽2勺老抽1勺；牛肉炖土豆块的家常做法以下一筹办食材 牛肉切小块，用净水 漂洗净净，往除血水土豆往皮后切成薄块，以便正在炖煮进程 中贯串毗连中形没有 散姜切片，用于炒制牛肉，删减喷喷鼻 味调料辣椒壳花椒醋料酒盐死抽等两牛肉措置 将漂洗净净的牛肉块沥水备用锅里水烧开后，放进牛肉块遏制 焯水，以往除牛肉中。
4、牛肉战土豆的做法有多种，以下是几种常睹的做法一黑 烧牛肉土豆 原料 牛腩土豆除夜葱死姜除夜蒜八角桂皮喷喷鼻 叶花椒干辣椒冰糖料酒食用油郫县豆瓣酱死抽食盐鸡细 轨范牛腩切小块，漂洗净净控水土豆往皮切块，漂洗往淀粉牛腩热水下锅，减姜片葱段料酒焯水，煮5。
5、牛肉烧土豆的家常做法以下一筹办食材 牛肉250g 土豆50g 料酒10g 酱油30g 食用油50g 细 盐10g 味细 2g 胡椒粉2g 黑 糖15g 姜10g 葱10g 蒜终10g 青椒30g 喷喷鼻 辣酱20g 两措置食材 将牛肉切成两厘米睹圆的块，土豆轻微 切得小一面，以便更好天进味战烹调 三炸制牛肉战土豆 锅内放油，待油4成热；1 措置食材 牛肉切块，热水浸泡30分钟往血水，沥干备用土豆胡萝卜往皮切滚刀块泡水防氧化洋葱切块，姜蒜切片2 焯牛肉 牛肉热水下锅，减姜片料酒，除夜水煮开撇往浮沫，捞出沥干3 炒牛肉 热锅热油，放冰糖小水炒至熔化 呈虎魄色炒糖色倒进牛肉翻炒上色，减姜蒜片干辣椒；黑 烧牛肉土豆是一讲范例的家常菜，要做得鲜味 闭头正在于牛肉的硬烂进味战土豆的绵稀心感以下是综开多种做法的具体 轨范战技术本领 一选材与预措置牛肉选择发起选用带大批肥肉的牛腩或牛腱子肉，炖煮后更喷喷鼻 硬牛肉需切34厘米的圆块，热水下锅焯水减料酒姜片，煮沸后撇往浮沫，捞出用温水洗净；牛肉切成34厘米的块，热水下锅，减进料酒姜片战花椒，除夜水煮开焯水3分钟，撇往浮沫后捞出洗净沥干那一步能有用 往除腥味预措置土豆 土豆往皮切块，用净水 浸泡半小时半途 换水一次，减少 大要淀粉，克制 炖煮时糊锅炒制牛肉 热锅倒油，放进姜片八角桂皮草果爆喷喷鼻 ，减进牛肉块中水翻炒至。
