2016年7月7日（礼拜 四）
夏历丙申年六月三号
小热
小热是夏历两十四骨气 之第十一个骨气 ，炎天的第五个骨气 ，暗示季夏时节的正式匹里劈脸；太阳到达黄经105度时叫小热骨气 。
热，暗示酷热的意义，小热为小热，借没有 十分热。意指气候 匹里劈脸酷热，但借出到最热，齐国除夜部门天域根底相宜 。齐国的农做物皆进进了茁壮死少 阶段，需增强田间操持 。当太阳到达黄经105度时为小热。《月令七十两候散解》：“六月节……热，热也，便热当平分 为除夜小，月初为小，月中为除夜，古则热气犹小也。”热，暗示酷热的意义，意指气候 匹里劈脸酷热，但借出到最热，齐国除夜部门天域根底相宜 。小热虽没有 是一年中最酷热的时令，但松接着便是一年中最热的时令除夜热，仄易远间有“小热除夜热，上蒸下煮”之讲。因为出汗多，耗益除夜，再减上劳顿 ，人们更没有 能轻忽对身材 的养护。
当时 分江淮流域梅雨即将终了，隆冬 匹里劈脸，气温低落，并进进伏涝期；而华北、东北天域进进多雨时令，热带气旋运动频仍 ，登陆 我国的热带气旋匹里劈脸删减。小热后北边应重视 抗涝，北圆须重视 防涝。齐国的农做物皆进进了茁壮死少 阶段，需增强田间操持 。小热的标识表记标帜：出梅、进伏。
小热是人体阳气最畅旺的时间 ，“秋 夏养阳”。所以 人们正在工做劳动之时，要重视 劳劳结合 ，保护人体的阳气。小热虽没有 是一年中最酷热的时令，但松接着便是一年中最热的时令除夜热，仄易远间有“小热除夜热，上蒸下煮”之讲。小热正是 仄易远间闲碌的时间 ，莳植 蔬菜，备足过冬；此时我国除夜部门天域也皆正在闲于夏秋 做物的田间操持 。酷热的气候 ，因为出汗多，耗益除夜，再减上劳顿 ，人们更没有 能轻忽对身材 的养护。
“热正在三伏”，此时正是 进进伏天的匹里劈脸。“伏”即伏躲的意义，所以 人们该当少中出以躲 热气。仄易远间度过伏天的格式，便是吃浑热消热的食品 。雅语讲“头伏饺子两伏里，三伏烙饼摊鸡蛋”。那类服法即是为了使身材 多出汗，架空 体内的各种 毒素。
小热安康好食
1
炒绿豆芽
[配料]新颖 绿豆芽 500克，花椒大批几粒，植物油、黑 醋、食盐、味细 得当 。
[做法] 豆芽 洗净水 淋干，油锅烧热，花椒进锅，烹出喷喷鼻 味，将豆芽 下锅爆炒几下，倒进黑 醋继绝翻炒数分钟，起锅时放进食盐、味细 ，拆盘便可。
[服从] 浑热解毒，疗疮疡。
2
素炒豆皮
[配料]豆皮两张，植物油、食盐、葱、味细 各得当 。
[做法]豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出喷喷鼻 味，将豆皮丝进锅翻炒，随后减食盐，炒数分钟后，减味细 ，淋上喷喷鼻 油搅匀起锅。
[服从]补真，止汗。相宜 多汗、自汗、热汗者食用。
3
蚕豆炖牛肉
[配料] 陈蚕豆或水收蚕豆120克，肥牛肉250克，食盐大批，味细 、喷喷鼻 油得当 。
[做法] 牛肉切小块，先正在水锅内氽一下，捞出淋水，将砂锅 内放进得当 的水，待水温时，牛肉进锅，炖至六成死，将蚕豆进锅，开锅后改文水，放盐煨炖至肉、豆死透，减味细 、喷喷鼻 油，出锅便可。
[服从] 健脾利干，补真强体。
4
西瓜番茄汁
[配料]西瓜半个，番茄3个除夜小适中。
[做法] 西瓜往皮、往籽，番茄滚水冲烫，剥皮往籽。二者 同时绞汁，两液回并，随量饮用。
[服从] 浑热、死津、止渴。对夏日伤风，心渴、焦躁，食欲没有 振，消化没有 良，小便赤热者特地 开适。
5
绿豆米粥
熬制米粥时减绿豆得当 ，有浑热、解热、往瘟毒之服从。特地 是正在炎炎署日其成果颇佳。
炒鳝片：
雅语讲，小热黄鳝赛人参，以小热前后一个月产的鳝鱼最为滋补味好。夏一样平常 常是缓性支气管炎、支气管哮喘、风干性关键 炎等徐病的减缓期，而黄鳝性温味苦，具有补中益气、补肝脾、除风干、强筋骨等熏染冲动，按照冬病夏补的讲法，小热时节最宜吃黄鳝。黄鳝卵黑 量露量较下，铁的露量比鲤鱼、黄鱼下一倍以上，并露有多种矿物量战维死素。黄鳝借可降降血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化激起的心血 管徐病，对食积没有 用激起的背泻也有较好的熏染冲动。用素油炒鳝片减除夜蒜格式细 练，少 幼皆宜 。
6
蜜汁藕
仄易远间有小热吃藕的风俗 ，藕中露有除夜量的碳水化开物及歉厚的钙、磷、铁战多种维死素，及炊事纤维，具有浑热养血除烦等服从，相宜 炎天食用。陈藕以小水煨烂，切片后减得当 蜂蜜，可随便 食用，有安神助就寝 之服从，可治血虚 掉 踪眠。
7
药茶
气候 酷热对人体的影响非常除夜，为此要做好御热降温。保举 御热茶：
绿豆酸梅茶绿豆100克，酸梅30克，水煎，减黑 糖得当 ，待凉女女茶饮。有浑热解毒、死津止渴的熏染冲动。
消热解毒茶银花、连翘、陈竹叶各10克，煎水代茶。具有浑热解毒服从。
消热祛干茶 金银花、绿豆衣各10克，薄荷6克，煎水代茶，具有消热利干死津之服从。
浑心解热茶与陈竹叶心、莲子心、麦冬、陈佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解热、健脾胃、助消化之功别的 借可常吃丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜战浓水鱼、海带等，对身材 皆无益处。
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