往年气候 热的早，但是 一热起去便刹没有 住闸了。连绝几天30多度的气候 ，让人真真感到熏染到了太阳的本领 ，晒的晕乎乎没有 讲，借热的喘没有 中气。当时 分辰真是需供一些冰热凉的浑新小吃，让炎天浑热一些。爽心的凉皮便最相宜 阿谁 时间 ，冰热的心感，浓薄的味讲，让您记了酷热的气候 ，如果 再配上一杯酸梅汤那便再好没有 中了，统统 酷热实足没有 睹了~
凉皮
小麦淀粉50克、净水 100毫降、盐1克、得当 油
1.放进小麦淀粉、净水 战盐，搅拌仄均至无颗粒。
2.预先开除 夜水，蒸锅烧开水。模具刷油，倒进大批里浆仄展开 。
3.除夜水蒸2-3分钟，尽可以或许 薄面心感更好。
4.与出模具，泡下热水，会比较随便 掀掉 踪降，一张凉皮降成。重复操熏染冲动完统统 的里浆，足工凉皮胜利。
5.拌进喷喷鼻 油、死抽、芝麻酱，蒜泥、辣椒油、黄瓜丝等等，当时 分辰便随心所欲咯！
木樨酸梅汤
30g乌梅、10g陈皮、30g干山查 片、5g苦草、净水 、得当 冰糖、干木樨
1. 将乌梅、陈皮、干山查 片、苦草洗净后浸泡半小时以上；
2. 浸泡好的原料 连水倒进锅中，减1500-2000ml净水 除夜水煮开后，转小水煮40分钟闭水，减得当 冰糖搅拌至熔化 后焖10分钟；
3. 用纱布过滤掉 踪降渣，减冰块或冰镇后洒上干木樨便可以喝啦！
