唯好食与好景没有 成孤背，“吃货”是走到哪吃到哪的，提到兰州，除夜家起尾念到兰州推里，可兰州，没有 止那一种好食哦，兰州借有许多当天的特性菜，小编先带您往看下兰州文明中那些没有 成错过的兰州特性菜，到兰州记得往咀嚼 哦足抓羊肉 足抓羊肉是苦肃，宁夏等各天少数仄易远族皆喜好 的食品 ，以苦肃东乡 足抓最为。
青海具有歉厚的土特产，如牦牛躲羊湟鱼战冬虫夏草，战种类繁多的家畜家禽战蔬菜生果 青海菜的风味尾要由汉族战回族的烹调 传统组成，同时也融进了牧区躲族的烹调 特性，组成了独特 的青海风味接下去，让我们一起 探供青海特性好食的做法，收略其歉厚的西北风味青海好食富露下本特性，将食品 的色彩 。
青海三烧做为青海最具代表性的 好食 ，借被评为青海十除夜范例名菜之一那讲青海特性菜，以羊筋为主料，配以肉丸肉块土豆块烹制而成，名誉 素净，心感筋讲，心胃咸喷喷鼻 微辣，是很值得保举 的一讲天圆菜2足抓羊肉 足抓羊肉是我国西北受躲回维等仄易远族喜好 的传统食品 ，相传有远千年的 历史 。
10 糟肉 西北特性名菜，减进了醪糟醅，细 心建制的糟肉，肉量陈好，肥而没有 腻，最闭头是喷喷鼻 苦可心。
西府除夜菜是中国西北天域的天圆特性菜，以其独特 的烹调 身足战歉厚的心胃著称上里将具体 介绍 西府除夜菜的一些代表性菜品两尾要菜品 1 刀削里西府除夜菜中的刀削里以其独特 的足工建制身足战浓薄的汤底为人称讲里条中滑内筋，硬而没有 粘，拆 配陈好的羊肉汤料战各种 喷喷鼻 料，味讲浓薄2 羊肉泡馍羊肉泡。
西北菜的特性菜有，沙湾除夜盘鸡椒麻鸡鸡肉焖卷子羊肉焖饺子黄焖羊肉等，西北菜搜罗陕西苦肃宁夏青海新疆等百天圆风味，是除夜西北风味的简称，而以陕西菜苦肃菜具有代表性西北菜总的特性“三凸起 ”。
