轨范1将鹅肉洗净切块女2青笋切滚刀块3葱姜切片4将油烧热，把豆瓣酱，葱片，姜片，下锅煸炒，待出喷喷鼻 味后把鹅肉放进稍炒放进料酒，酱油，盐，味细 后继绝煸炒5待肉上色时，减进得当 开水烧开后，转小水缓烧，带肉将死时放进辣椒，浑笋烧死后便可衰出。
家常炖鹅肉的做法除夜齐1 温情喷喷鼻 鹅 原料 鹅肉500克，葱姜得当 ，料酒得当 ，食盐得当 ，黑 胡椒粉得当 ，酱油得当 ，花椒得当 ，八角得当 ，喷喷鼻 叶得当 ，净水 得当 轨范1 起尾将鹅肉切成小块，然后放进开水中焯水，捞出备用2 与一个炖盅，减得当 净水 ，放进鹅肉块，减进葱姜料酒黑 胡椒粉酱油，再。
1将鹅腿肉洗净，切成小块，放进锅中减水烧开2捞出鹅肉，将锅中的水倒掉 踪降，锅中减进得当 的净水 ，放进鹅肉，减进得当 的酱油料酒姜终葱终，煮10分钟3将锅中的鹅肉捞出，用净水 洗净4锅中倒进得当 的油，减进鹅肉炒匀，减进得当 的黑 糖炒匀5减进得当 的酱油醋，翻炒仄均6。
黑 烧鹅肉是一讲名誉 黑 明味讲陈好的传统家常菜，其建制进程 虽然稍隐烦琐，但成品的鲜味 尽对值得一试以下是黑 烧鹅肉的一种常睹做法原料 鹅肉1只约2000克，宰杀后往毛战内净，浑洗净净 姜得当 ，切片 葱得当 ，切段 料酒得当 死抽得当 老抽得当 黑 糖得当 八角23颗 喷喷鼻 叶。
鹅肉汤 鹅肉也适开用去煲汤将鹅肉切块，用开水焯水往血沫锅中减进得当 净水 ，放进焯好水的鹅肉，减进姜片葱段枸杞黑 枣等食材，除夜水烧开后转小水缓炖，直至鹅肉死烂，汤色变黑 ，味讲陈好那些家常做法没有 但可以或许 大概保存 鹅肉的本汁本味，借能按照没有 开的配料战调料，窜改出多种风味，称心没有 开人群的。
筹办好食材，先用下压锅将鹅炖个八分死，再将各种 调料爆炒，减进八成死的鹅翻炒，到鹅肉硬糯便可炖除夜鹅的做法轨范以下所示1备齐食材鹅一只，黑 辣椒绿辣椒各一个，葱一根，蒜多少 2鹅肉多洗几次洗净净后放进下压锅，减进水覆出鹅肉，下压锅通电减压7分钟，待法式终了，鹅肉八成死3将。
将洗净的米放进煲仔内，减水煮至半死，然后放进腌制好的鹅肉，继绝煮至米饭死透，鹅肉也煮死末了 洒上葱花喷喷鼻 菜便可那些做法只是鹅肉家常做法的一部门，真践上，鹅肉借可以或许 按照小我喜好 遏制 坐异烹调 ，如鹅肉水锅鹅肉串烧鹅肉蒸菜等正在烹调 鹅肉时，重视 水候战调味，以确保鹅肉的陈好战营养。
鹅肉炒粉条 那是一讲简朴的快足菜，相宜 闲碌的日子里做将鹅肉洗净切丝，用料酒死抽淀粉腌制一下粉条提早用温水泡硬锅中放油，先炒死鹅肉丝，再减进泡硬的粉条，减进葱姜蒜辣椒等调料翻炒仄均，末了 减进青菜翻炒至死便可以上那些做法皆是比较传统的家常做法，可以或许 按照小我心胃战喜好 遏制 适。
