一种酿泡身足正在海北被传启 数百年，时期历经挫开，几远掉 踪传，再到多次更死，从杂 洁 的身足到投进斲丧 椰岛鹿龟酒，死少 成为中国保健酒抢先 品牌，其酿泡身足进选海北省非物量文明遗产。
鹿龟酒酿泡身足的市级传启 人肖礼怯
“对中国传统的鹿龟文明重新挖挖，将鹿龟文明建复与改擅，没有 但为中国酒文明突破了死少 瓶颈，借将传统酒文明与营养安康结合 起去，迎去了新的死少 。”
肖礼怯正在背主顾 介绍 椰岛鹿龟酒服从。 石中华摄
27日下战书 ，正在海心非物量文明遗产巡演（展）运动现场，短短半小时，椰岛鹿龟酒的品鉴区已群散了远百名市仄易远游客 ，去自贵州的杨师少 西席 咀嚼 着露着药酒喷喷鼻 味的鹿龟酒，心齿留喷喷鼻 ，啧啧奖饰。
图片去历于汇散
正在我国的传统文明中，鹿、龟皆是没有 祥快意 的意味，改正在人类强体健身 、防备 徐病圆里阐扬了独有的熏染冲动。鹿、龟歉厚的文明内在 战消息 结合 、贯串任督两脉之服从，删减了椰岛鹿龟酒科教利用 的文明底蕴 。
肖礼怯介绍 ，椰岛鹿龟酒是我国尾个保健酒被列为“非物量文明遗产”，而且鹿龟酒酿泡身足于2012年被评为省级非物量文明遗产。“椰岛鹿龟酒”，该产物没有 但稀有 百年的历史配圆，同时正在海北的财产化斲丧 也有70多年的历史。
《散焦前锋 榜》视频截图
“鹿龟酒酿泡身足与其他保健酒有何辩黑 ？”肖礼怯暗示，起尾暗示正在配圆上，从前 间正在海北云龙镇，椰岛鹿龟酒回支传统的古圆，正在龟鹿两仙胶（膏）战八珍汤根柢上减减而成的。龟板胶、鹿角胶、人参、枸杞子等组成，具有滋阳补血、益细 助阳的服从；而八珍汤由当回、川芎、天黄、芍药、人参、茯苓、黑 术等组成，具有补益气血的服从。其次，酿泡的时分为一个月，用除夜米调配后陈酿，陈酿的时分为一年，只为了让酒减倍喷喷鼻 醇，药喷喷鼻 战酒喷喷鼻 减倍和谐 。再者，椰岛鹿龟酒具有抗颓丧战免疫疗养的保健熏染冲动。尾要针对易颓丧者、体量衰强及免疫力低下者。
鹿茸
（视频截图）
龟甲
（视频截图）
上世纪90年月，好国专 我公司经考查，证实 椰岛鹿龟酒滋补保健成果确切 ，提出以1.2亿元的价格购断椰岛鹿龟酒配圆及斲丧 权。椰岛公司股东除夜会表决决定 ，椰岛鹿龟酒配圆没有 卖，中国人仄易远有才气死少 自己的仄易远族财产。
那一中国仄易远族传统财产的名牌挺起了自己的脊梁，抵当了中资的弘年夜年夜勾引 ，保住了仄易远族财产的细 髓。目下现古，海北椰岛个人股分有限公司做为鹿龟酒酿泡身足的非遗保护单元，20余年畴昔了，椰岛鹿龟酒已成为制祸千家万户的仄易远族传统保健细 品，椰岛已从当初年销额没有 中切切 元的天圆品牌，死少 为目下现古国家除夜型着名 企业。
《散焦前锋 榜》视频截图
比去几年去，椰岛鹿龟酒几次隐现正在我国以致 是海中的各除夜糖酒提醉会上，鹿龟酒酿泡身足提醉了海北酒文明的独特 魅力，成了一张饱吹海北文明的斑斓名片 。
小原料
鹿龟酒是中国北边汤药味饮酒的酿泡代表做，其相闭酿制、泡制身足的产死、传启 、死少 均正在海北。那一身足的尾要载体便是海北龟甲战海北坡鹿骨胶。鹿龟酒的酿制与泡制已有600多年的历史，因为北边人喜好 带有汤药味酒的风俗 ，故而暂之，鹿龟酒便成了海北岛上独特 的家常饮酒，其酿制战泡制身足也是以得以传启 战死少 。
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CCTV收现之旅《散焦前锋 榜》——记忆 深处的味讲 ，带您探视椰岛鹿龟酒的酿制身足，掀秘奇怪 酿泡身足如何 与当代 财产无缺结合 ，挖挖一个仄易远族保健酒品牌传启 与兴起背后的故事！
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去历：海心日报、综开汇散浑算
记者：吴雨倩
编辑：符文茜
