每天 教面做饭技术本领 复制ID?：mshiche进建做饭技术本领 ，尝遍各种 好食！整起步教您教做饭！每天 分享简朴好教的食谱，包管您教会！念教厨艺？减我便对了。
1.草莓除夜祸
做法：
1.草莓洗净，往蒂，抹干水，备用
2.将黑 豆沙仄均分黑 6等份，每份25克。将豆沙搓圆压扁将草莓由下往上包起來，暴露 草莓尖，放进冰箱，待用
3.糯米粉战细沙糖 搅拌仄均
4.减进热开水搅拌至完备 无粉粒
5.盖上保陈膜放进微波炉2-3分钟；（500W水力约3分钟，700W水力约2分钟）
6.糯米团呈透明成团的状态 便可，与出后活络翻拌倒进拆有日本太黑 粉的容器中。
7.足上沾粉，将里团分黑 6等份
8.轻微 放涼后将每 个 小糯米团渐渐 推扯开成片状，包进做法2.的草莓豆沙，渐渐 由上而下将糯米皮展开 将内馅整個包住，支心捏松晨 下布置
9.放正在足中央 轻微 搓圆，中皮沾上一层日本太黑 粉便可。
2.凤梨酥（菠萝酥）
做法：
菠萝馅：
1.菠萝往皮切块；
2.冬瓜洗净往皮切块；
3.用摒挡机辨别挨 成蓉；
4.放到锅里煮；重视 ：最好没有 要用铁锅，可则煮出去的凤梨馅色彩 会收乌；
5.麦芽糖，冰糖；
6.黄油；
7.煮馅的时间 重视 防烫，最好盖上锅盖，隔几分钟搅拌一下。黄油是末了 放的；
8.那是煮好的凤梨馅，如果 嫌没有 够干身，可以或许 放到微波炉再减热至变干；重视 ：凤梨饮馅做好当前最好放冰箱热冻，然后分黑 小份，继绝热冻定型，便当等一会包。
凤梨皮：
1.黄油熔化 减糖粉挨 收；
2.挨 收好的黄油分三次减进齐蛋液，再减进低粉，奶粉，芝士粉；
3.拌匀成里团，进冰箱热躲10分钟；
4.分黑 小份，按扁；
5.放进凤梨馅；
6.操做虎心支心；
7.包好了；
8.进模定型，放正在油纸上；重视 ：最好先包一个试一下模具的除夜小，九分谦便可，因为正在烤的时间 会少 下一些；
9.170度中层20分钟。
3.蒸蛋蛋糕
用 蒸的格式去做蛋糕，一是为了称心有些朋友 家里出烤箱的，第两是为了更浑新安康！蒸的蛋糕战烤的蛋糕相比，更少油、更浑新，也没有 随便 上水，特地 相宜 减肥的 MM、三下的老年人、借有小朋友 ，无油版的蒸蛋糕以致 可以或许 给小宝宝当辅食，所以 开用性借是很广滴，感爱好 的朋友 们便去试试吧，真正在很简朴滴！
用料：
低筋里粉 60克
鸡蛋 2个（100克）
糖粉 70克
做法：
1、鸡蛋两个挨 进盆中；
2、用电动挨 蛋器低速挨 起细 泡；
3、减进70克糖粉；
4、将挨 蛋盆坐于60度中央 温水中，下速挨 收至糊化；
5、提起挨 蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路没有 会坐时消失 踪的状态 便是挨 收好了；
6、筛进60克低筋里粉；
7、用橡皮刮刀以犯警例格式翻拌仄均；
8、将蛋糊倒进模具中（小蛋糕模具中减垫一次性纸模）；
9、锅中注水 ，烧上汽后放进模具；
10、盖上锅盖除夜水蒸10分钟便可。
4.草莓舒芙蕾
做法：
1.预留几个草莓做拆潢，剩下的洗净往蒂放进果汁机里挨 成泥。
2. 正在一心锅里，减进3除夜匙黑 糖战果冻粉搅拌后渐渐 减进1/3的草莓泥，用小水减热至果冻粉完备 溶解 ，半途 要没有 竭的搅拌。阿谁 果冻粉混正在里里很易判定 是没有 是溶 解，我是根底上减热到匹里劈脸冒小泡泡。然后离水，减进剩下的草莓泥异化仄均后倒进一个容器内，用保陈膜覆盖 后放冰箱热冻20-30分钟。
3.趁草莓泥热冻的时间 去筹办烤模。我用的是做舒芙蕾的小烤模5-6个，也能够 或许 用其他除夜一面的容器。将锡箔纸裁成比烤模下约2-3厘米的少 条，然后将烤模包起去，最好有2-3厘米堆叠部门，末了 用胶带粘上接心。
4.等热冻的草莓根底凝固，用一个勺子放正在上里没有 会沉下往便讲明 好 没有 多了，将草莓泥放到搅拌机里搅拌至疏松约2分钟，倒出去备用，可以或许 用同一 个搅拌头将陈奶油挨 收，倒出去备用
5.将搅拌用具浑洗搽干后，倒进卵黑 战盐搅拌至硬性收泡后，每次减进2除夜匙的黑 糖共1/3杯继绝挨 至硬性收泡，也便是提起搅拌头卵黑 尖能横坐没有 倒。
6.将挨 收的草莓泥战陈奶油先异化翻拌再将翻拌好的异化物减进卵黑 中翻拌仄均。末了 舀进筹办好的容器中，盖上放冰箱热躲3个小时以上。吃前往掉 踪降锡箔纸用草莓拆潢便可。
5.莲子百开黑 豆沙
原料 ：黑 豆500G、黑 莲子30G、百开10G 、陈皮得当 、冰糖约500G
做法：1、先洗净净黑 豆、莲子、百开，净水 泡浸两小时；
2、煮开水，把黑 豆(战浸豆水)借有陈皮、莲子、百开放进锅中；
3、煮开后用中缓水煲两小时，末了 才用除夜水煲除夜概半小时；
4、煲至黑 豆起沙战借有得当 水分 ，便可以减糖调味，苦度按照大家所爱。
6.冰糖炖雪梨
本料
:雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克,
轨范:
1.将雪梨往皮、往核、切块,
2.将雪梨、净水 得当 下进锅中,小水煮死,
3.倒进容器内,待温热后减进冰糖(或蜂蜜),因为逾越60度会降降冰糖(或蜂蜜)的营养代价,调匀后便可食用.
7.芒果木糠蛋糕杯
做法：
1、先筹办饼干。一样平常 为用玛丽饼干，我出购到，便用的一样平常 的早餐 饼干，超市里许多的；
2、饼干用搅拌机挨 磨成细粉，再把芒果往皮往核后，也挨 成泥状；
3、奶油挨 收；
4、减进炼乳；
5、再挨 收仄均；
6、匹里劈脸堆各种 原料 ，一层饼干终，略压松压仄便可~
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