宁波·头榜
来日诰日 ，您上榜了吗？
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文终三除夜祸利等您哟！
阿兵龙虾，正在宁波开了有11年，卖过羊蝎子卖过粥卖过家常菜，但招牌借是波动的阿兵龙虾，宁波最早一批小龙虾悲愉喜好 者，念必听过他的名头。
阿兵用的一背是盱於龙虾。江苏盱於境内湖水浩繁 且水量好，养出去的龙虾也净净卫死、肥硕歉谦。《中国江苏名菜除夜典》借将盱於龙虾做为一讲名菜支录进典，算是对盱於龙虾的一种认可。
龙虾运去后，借会正在净水 中养上一段时分，等沙石秽物吐尽，才会被做成各种 心胃的小龙虾端上您的餐桌。
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浑蒸龙虾
小龙虾阿谁 上至初级餐厅，下至街头 排挡皆正在操做的鲜味 食材，最检验 品量的做法便是浑蒸。好比1分死的牛排没有 是随便 哪家牛排餐厅便敢吃的，浑蒸龙虾最真正在天反响反应了龙虾的品量。
随便 拿起一个皆是黑 明歉谦，脑黄肉肥的。一足拽着尾部借能玩起跷跷板，那一招，腰力短好的龙虾可做没有 去。
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阿兵十三喷喷鼻 龙虾
十三喷喷鼻 本是正宗的盱於风味，由十多种隧讲的中药材制成十三喷喷鼻 龙虾调料，让盱於龙虾水遍了齐国。而阿兵正在十三喷喷鼻 根柢上减以改擅，调配出了减倍相宜 宁波人丁味的“十三喷喷鼻 龙虾”，陈喷喷鼻 爽辣，配上一瓶冰镇啤酒便能除夜战几十回开。阿兵讲，10多年去，十三喷喷鼻 一背是阿兵龙虾店里波动的范例。
阿兵豆米汁战古迹 果蔬汁是吃小龙虾的尽配，素净的米喷喷鼻 味与浑苦的果蔬味压住躁动的麻辣，无形中删减了战役 力。
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蒜泥龙虾
蒜泥心胃龙虾是阿兵三年前草创的龙虾心胃，然后被各除夜龙虾店争相仿照 鉴戒 。除夜蒜与海陈一历去电，一念起扇贝便能闻到那股子蒜喷喷鼻 了。而蒜泥，更是将蒜喷喷鼻 皆浸进了龙虾体内，咬开龙虾肉便能尝到蒜汁的蒜喷喷鼻 与海陈的陈喷喷鼻 交缠流利意会 ，将咸喷喷鼻 阐扬得淋漓尽致。
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变态龙虾
虽然蒜泥味女龙虾被人教了往，老板也丝毫 没有 担心 ，因为往年，阿兵龙虾又有新心胃了！变态龙虾，与义变态辣，专为爱吃辣战爱吃龙虾的吃货筹办。那变态辣有多变态？阿兵讲，辣到让您尖叫，辣到让您出吃到皆心水连连！
但是 将龙虾剥得干净净净抱着阵亡的决计一心干掉 踪降它的时间 ，却觉得 自己被阿兵棍骗了…明显 …出有很辣啊……
而且我真正在没有 是一个很能吃辣的人。
但是 ……是我太灵活 ，“吸一吸、扭一扭、蘸一蘸、OK进嘴，刹时 重新皮到足指间皆是顶尖辣味”
看着身边 阵亡的水陪 们，我无荣 天将变态龙虾剥个细 光又吃了一个，嗯，一面皆没有 辣噢。
快吃完龙虾时，螺蛳便该进场了。一盘龙虾被扫荡个细 光，只剩下谦谦的汤汁战螺蛳，随便 夹一个嘬一心，皆是一心浓薄的辣味虾汤，爱吃辣的人必定得试试，便是吸那螺蛳时，很随便 被辣味呛到。
虾尾，最相宜 我那类懒癌初期 ，没有 用用足剥壳，一筷子夹住尾巴，用嘴便能随便 剥开。虾壳被炸得酥坚 ，即便没有 剥壳也能吃下，一心一个嘎嘣坚 。
阿兵公房菜
往年阿兵将正在龙虾的根柢上推出公房菜系，让到店的朋友 们，即便没有 是龙虾季，也能吃到阿兵家的菜。
为了做好公房菜，阿兵花了重金招募厨师。他念做的，是最隧讲的宁波菜，战最隧讲的川菜，二者 共死共存。“人为随您开，只要您能拿出让我对劲的菜”坐时感到熏染阿兵满身 高卑 皆隐现出一股土豪的气味 。
宁除夜厨的公房菜
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油渣芋艿羹
油渣芋艿羹正在宁波是讲家常的拌饭菜，当天的毛芋艿又粉又糯，战当天猪自榨油渣混正在一起 ，制成了一讲具有猪油浓喷喷鼻 的芋艿羹，拌着饭吃，饭量皆放除夜三倍。
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醋溜带鱼
除夜厨讲，醋溜带鱼是宁波人最喜好 的海陈之一，酸苦的心感也是宁波人的最爱。那讲菜最易的是水候节制 ，稍有没有 对便是千好 万别。而除夜厨多年去做得最多的一讲菜便是醋溜带鱼，果此才气做出宁波最隧讲的家常味。
川除夜厨的公房菜
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糥喷喷鼻 掌翅
鸭掌战鸭翅正在秘制酱汁中小水熬煮多时，出有了过剩的油脂。减进的黑 云豆 战芋艿正在暂煮中收受了汤汁的细 髓，非常进味。进心先是谦心的喷喷鼻 辣味，细尝才有鸭肉的糯喷喷鼻 ，吃完鸭肉吸一心鸭骨，尝到的是进骨的辣。
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麻婆豆腐
麻婆豆腐对四川人去讲，便是妈妈的味讲，是天隧讲讲的家常菜。牛肉终为豆腐羹减了一味肉喷喷鼻 ，豆腐的麻辣爽滑要趁热吃才最过瘾。顺着食讲顺滑而下的豆腐，虽然辣得呛心，但倒是 真正在很喷喷鼻 。
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干锅土豆
锅端上去即是滋滋滋天冒响，看样子容貌 有面像麻辣喷喷鼻 锅。炸土豆真践上是四川人最爱的一样路边网黑 小吃，除夜厨将它遏制 了改擅，将它搬上了餐桌。方针 即是让人正在阿兵龙虾也能吃到四川最黑 马路边小吃。
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酸锅牛蛙
酸锅牛蛙那阵仗一上去便让人移没有 开眼，酸辣汤浓薄的喷喷鼻 味极易刺激到嗅觉，令人 胃心除夜开。比泡椒牛蛙更进一步的辣，再减上一份酸，对我去讲比变态辣借要令人 回味。一阵辣味事后，即是余味的酸，让人念再吃上一心。
能将一家餐厅做到11年之暂，靠得没有 是运气 ，而是日复一日的对峙。阿兵是个较真 的人，店里统统 本原料 皆是每天 傍晚采购去，包管要新颖 、品量好。阿兵讲，他开店，最重视 的运营理念便是品量，那大概便是11大哥 店的运营诀要 了。
阿兵龙虾
天址：科技路198号
电话：0574-88050777
开业时分：
小龙虾：上午10面-傍晚2面
隧讲川菜：下战书 4面-傍晚2面
隧讲宁波菜：上午10面-20面30分
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【祸利两】
阿兵龙虾午餐 58抵100
也便是58能吃到100的工具！相称 于58开了哦
谁讲小龙虾没有 能午时 吃？！
【祸利三】
每早5面半进步 店便餐坐支代价68元浑蒸龙虾1份，每桌限一份，4.1-4.15逐日 限量20份，先到先得，可提早微疑预定，以真践到店时分为准
小龙虾躲正在那边 ！↓↓↓
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