酸辣粉前导收端于四川，是四川、重庆、贵州等天的传统小吃，其特性是麻、辣、陈、喷喷鼻 、酸且油而没有 腻。伉俪俩好食街上卖正宗重庆八哥酸辣粉，15元一小碗，吃的人排队购，每天 早上9面多卖到清晨 10面多，每天 能卖300多碗
伉俪两人50岁出头，卖酸辣粉已有多年，每天 皆是闲闲碌碌，支进也很没有 错
烫酸辣粉的除夜锅，一次最多可以或许 烫6份，三分钟中央 出锅
排队卖的人许多，一次性碗洒上料排好，8碗坐时便好
烫好了粉战蔬菜，倒进筹办好的一次性碗里，再浇那些调料战汤汁，便可以端走吃了
烫好的粉，放上料，浇上下汤，15元一碗的酸辣粉出售 了
那是桌子一角的一次性碗，有的已提早拆好了食材
本文尾收于微疑公众号：洞睹商机 （djshangji）
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