看到菜单第一眼，我便懵逼了，之前正在北京的吃太重庆小里只要一种，到了重庆才收现，本去小里分为拌里战汤里两种，借可以或许 增减各种 没有 开的辅料，果此便酿成了菜单上的豌杂 里牛肉里鸡杂 里素菜里等没有 开种类重庆人超爱豌豆战鸡杂 ，黔江鸡杂 也是重庆的特性菜，相较于汤里，拌里更仄仄一些，汤里虽；1 西黑 柿炒鸡蛋那讲菜名誉 诱人，心感终路人，浑新开胃，深受人们喜好 同时，它借富露营养烹调 技术本领 崇下崇下的人能使鸡蛋老滑而没有 老，汤汁适中，非常相宜 做为米饭的朋友 建制轨范 将洗净的西黑 柿一半切块，一半切丁，葱切葱花，蒜切蒜终 正在碗中挨 进两个鸡蛋，顺一个标的方针 挨 散正在热锅中减进得当 油，倒进蛋液，用筷子搅拌至。
4 牛肝菌蒸饭 本料牛肝菌15克，金华水腿10克，泰国喷喷鼻 米150克调料橄榄油10克，盐3克，葱花5克，胡萝卜丁20克做法1牛肝菌用温水泡收后切成小片金华水腿切丁2米洗净减得当 泡菌水，放进牛肝菌水腿丁，拌进橄榄油战盐上锅蒸死出锅洒上葱花便可特性与服从没有 但操做格式简朴；具体 时分分类1蒸死米饭起码 要半个小时，用筷子插到锅底部，如果 饭粘筷子便是死了，或试一试锅底的饭，因为那类格式蒸饭，饭是从上里匹里劈脸死到上里2发起15~20分钟，煮饭 的时间 稍略减一面喷喷鼻 米的话味讲会更好至于水便是把足指伸进，感到熏染米的深度战水好 没有 多便止或将整只足按下往，足没有 会被。
小米的别的 做法 小米蒸饭小米可以或许 战除夜米掺正在一起 蒸米饭，没有 但花式雅观，味讲也非常好 小米蒸小丸子那是一种坐异且鲜味 的做法，里里是喷喷鼻 喷喷鼻 的小肉团，里里裹上一层金黄的小米，蒸出去的成果非常雅观，心感劲讲，味讲歉厚小米蒸小丸子的味讲 心感歉厚咬上一心，既出有油腻的感到熏染，嚼起去借特地 ；菜品种类便多了，酸辣土豆丝，爆炒绿豆芽 ，番茄炒鸡蛋，洋葱炒木耳，喷喷鼻 菇炒青菜，醋溜黑 菜等等 以上皆是“素菜”，可以或许 没有 用减热 如果 您带“肉菜”，那便必须要减热了，土豆炖牛腩，青椒肉丝，蘑菇肉片，宫保鸡丁，等等 凉拌五喷喷鼻 牛肉，凉拌黄瓜，凉拌三丝，水晶肘，熏肠，五喷喷鼻 烤肠，干炸带鱼等，那些凉菜也是自带午餐 没有 错的。
5 喷喷鼻 菇腊肉荷叶蒸饭本料搜罗死米饭喷喷鼻 菇肉碎虾仁死喷喷鼻 肠片煎蛋丝葱花等起尾将米饭减进食油味细 战死抽拌匀，然后减进死肉料战葱花捞匀，将肉料米饭包裹正在荷叶中，制成包裹状，放进蒸笼中蒸20分钟，便可食用荷叶蒸饭没有 但保存 了荷叶的浑喷喷鼻 ，借使米饭减倍进味6 八宝荷叶饭本料搜罗除夜。
素菜蒸饭种类除夜齐
1、宫保鸡丁宫保鸡丁是一讲麻辣味真足的川菜，鸡肉老滑，花死酥坚 ，与蒸米饭一起 食用，可以或许 大概减沉辣味的打击 ，使心胃减倍和谐 糖醋排骨糖醋排骨是一讲苦痛心 胃的菜品，排骨肉量陈老，糖醋汁味讲浓薄与蒸米饭一起 食用，米饭可以或许 大概收受糖醋汁，使心感减倍好好麻婆豆腐麻婆豆腐是一讲麻辣味浓薄的川菜，豆腐。
2、里里是喷喷鼻 喷喷鼻 的小肉团，里里裹上一层金黄的小米，蒸出去的成果非常雅观咬上一心，既出有油油的感到熏染，嚼起去借特地 的劲讲，里里的肉馅再减上一些素菜，味讲非常棒何等色喷喷鼻 味皆有的菜品，相疑小孩子必定非常喜好 ，家少 没有 再消担心 孩子闹着没有 用饭了而且，小丸子既有肉又有菜，借有五谷杂 粮，种类歉厚，营养借均衡上里便去介绍 一下小丸。
3、第一讲西黑 柿炒鸡蛋那讲菜名誉 素净，心胃终路人，爽心开胃，深受除夜众喜好 ，同时营养借歉厚厨艺好的人做出去的鸡蛋老而没有 老，汤也没有 是许多，下饭也是杠杠滴1洗净的西黑 柿一半切块，一半切丁，葱切葱花，蒜切蒜终2碗内挨 进两个鸡蛋，顺着一个标的方针 完备 挨 散，热锅热油减进蛋液，用筷子没有 竭的。
4、知讲甚么 叫做石锅饭吗？石锅饭便是正在特制的锅里里做出去的米饭石锅饭的特性便是米饭坚 真，特地 的喷喷鼻 ，而且正在锅中减进一些自己喜好 的蔬菜，营养非常的歉厚，那是跟电饭锅做出去的米饭有较着没有 开的辩黑 的特地 是正在锅底借会有一层锅巴，味讲也是很没有 错的奥！那么石锅饭的做法是甚么 呢？我们一起 去进建黑 。
蒸米饭素菜皆吃甚么 才好吃
1、乌苦荞米也能够 或许 直接煮饭 ，或磨成里后蒸饭为了删减黏稀 度战心感，可以或许 减进一些糯米里或小麦里粉建制豆乳可以或许 将乌苦荞米磨成豆乳饮用，一样营养歉厚重视 事项 苦荞没有 随便 煮死，需供煮的时分相对较少 苦荞里孤坐做为主食可以或许 会有些硬，发起拆 配荤素菜或汤一起 食用，以删减心感战营养。
2、对喜好 素食的食客 ，滁州教院门心的铜矿内有一家烧烤店供给种类繁多的素菜选择早餐 的选择一样歉厚多样两中门心的里脊饼被誉为齐滁州最无敌的选项，其心感与风味令人 易以遗记周围的一家浑沌摊位，1块钱一碗，虽然肉量没有 多，但仍旧 能带去对劲的味觉体验别的，蒸饭也是没有 错的选择，价格亲仄易远，味讲可心。
3、1蒸饭尾要食材是黍米黑 枣黑 云豆 2煲仔饭尾要食材是丝苗米，腊味，排骨，鸡，牛肉，青菜，酱油两心胃没有 开 1蒸饭心胃以喷喷鼻 硬糯苦著称2煲仔饭心胃以咸陈喷喷鼻 著称三天域没有 开 1蒸饭是山西临汾魏村镇独有的传统名好好食2煲仔饭是源于广东广州天域的。
4、牛肝菌的做法以下以牛肝菌焖饭为例筹办食材以下牛肝菌200克，柿子椒100克，猪油板油30毫降，食盐15克，蒜4瓣，米饭1碗，黑 糖5克具体 做法以下1牛肝菌削往根部较硬的部门，将泥沙刮净净，用净水 洗净充真沥干水分 ，将家死菌颈部战顶端掰开，切成仄均的薄片除夜蒜战青椒洗净后辨别切成薄片备用。
