板桥水烧肉米线则是一种将米线与水烧肉相结合 的鲜味 佳肴，米线柔滑弹牙，水烧肉喷喷鼻 而没有 腻，二者 拆 配正在一起 ，味讲十分好好酱粑粑是保山市的传统小吃之一，由糯米制成，中皮喷喷鼻 坚 ，里里硬糯，可拆 配各种 酱料食用，风味独特 腾冲洒撇是保山市的特性好食，以猪肝猪血为尾要本料，减进多种喷喷鼻 料战蔬菜，经过 。
正在我国陆天的最北端，云北省以其多仄易远族多文明的流利意会 ，战歉厚的本钱，为人们的糊心供给了诸多便当云北保山做为尾要的侨乡 ，与缅甸交界，那边 有着许多独特 的天圆，个中 最具代表性的特性小吃莫过于“除夜救驾”“除夜救驾”是腾冲最为驰誉的小吃之一，同时也是云北十八怪小吃中的佼佼者阿谁 称吸源于浑晨 时期的传讲，传讲风闻当年 永历天子正在遁亡。
探供云北西北部的好食宝躲天，让我们走进保山的好食天下 ，一探那些让人没有 能自戚的特性小吃板桥水烧肉中皮焦乌，里里陈老，冰水喷喷鼻 气与本汁本味无缺流利意会 下村豆粉细致 爽滑的豌豆磨浆，佐料酸辣适中，色采 斑斓，耐人寻味永昌水瓢牛肉铜瓢冰水缓炖，牛肉陈老多汁，一锅煮尽齐国陈金鸡心袋。
保山特性的好食小吃有以下几种酱粑粑简介除夜米制成的粑粑，拆 配各种 辣椒酱，是保蓬户士早面战夜宵 的常客价格朴真版3元，下配版减土豆丝水腿肠6元水烧肉豆粉简介豌豆粉战烧肉为主料，淋上辣子油花椒芝麻油等调料，是保山的街头 好食价格小份10元保举 店展啊龙水烧肉豆粉。
4，坛子鸡 坛子鸡是云北腾冲着名 的天圆小吃，源于明终，兴于浑初，相传与明晨 终代天子永历天子有闭由瓷坛焖制工艺战奥秘的宫中药物流利意会 腾冲当天本原料 配制而成5，除夜薄片 除夜薄片，是云北省保山市腾冲天域的特性风味好食除夜薄片以猪头肉为主料，煮死后切成非常薄的除夜肉片，配以辣麻油芝麻酱苦。
水烧肉豆粉属于中天朋友 去保山必吃的街头 好食之一，解馋降温又管饱水烧肉豆粉以豌豆粉战烧肉挨 底，淋上两勺辣子油战花椒芝麻油，减上蒜泥花死战喷喷鼻 菜，末了 去上一勺灵魂的下村麸醋，即是一碗色喷喷鼻 味俱齐，男女少 幼皆爱的水烧肉豆粉了保举 啊龙水烧肉豆粉假阿姨水烧肉豆粉啊常水烧肉豆粉3。
