起尾，筹办建制鸭血海带里的轨范正在一个拆有得当 水的锅中，减进得当 的盐战料酒，将新颖 的鸭血放进煮沸，待其变色死透后，用漏勺捞出备用接着，将海带里也放进开水中快速烫一下，捞出一样布置 一旁备用正在炒锅中，先减进一些热油，待油热后减进切好的葱姜蒜粒，战酸萝卜战灯笼椒，翻炒出喷喷鼻 味。
豆花里则是以老滑的豆花做为主料，拆 配上陈好的里汤，组成了一种独特 的风味鸡千米则以其喷喷鼻 辣的鸡肉战浓薄的汤底为特性，猪耳朵里则以其独特 的猪耳朵措置工艺战歉厚的调料拆 配，为食客 带去没有 开的味觉体验鸭血里则以其陈老的鸭血战歉厚的调料，成为一种独特 的小里种类那些没有 开的重庆小里，没有 但称心。
黑 菜鸭血汤里的做法以下一筹办原料 鸭血500克，切成小块备用 黑 菜500克，往掉 踪降除夜叶后拆开，切成小段 里条300克 死姜20克，切片 玉米淀粉20克 盐鸡细 料酒死油得当 两建制轨范1 焯水煮里将水烧开，将里条放进滚水中焯水，煮至变硬后捞出，过热水，再沥干备用2 措置鸭血。
鸭血里如何 做好吃第一段选择好鸭血战里条建制好的鸭血里必定少没有 了好的鸭血战里条选择新颖 的鸭血，需供先用净水 洗净，然后切成必定除夜小后静放备用扑里条的选择也很尾要选用宽里条，心感更佳，需供提早用水漂过漂干后，放进锅中用中小水煮至硬老死透，捞出晾干备用第两段秘制汤汁鸭血里。
1筹办食材鸭血里条葱2葱切成葱花将鸭血洗净，切成厘米少 宽05厘米薄的块切时将鸭血上里的皮是血的浮沫往掉 踪降3调汁除夜碗内减进盐黑 糖鸡细 花椒酱油醋死油辣子，拌匀4锅内减得当 水，开中水，减盖，煮开，减进里条，搞治，倒进鸭血，减盖煮里条煮死便齐数。
1 鸭血 500 克 2 黑 菜 500 克 3 里条 300 克 4 死姜 20 克 5 玉米淀粉 20 克 6 盐 得当 7 鸡细 得当 8 料酒 得当 9 死油 得当 那些量除夜致可供 45 人食用两建制轨范 1筹办原料 将所需的鸭血黑 菜死姜战里条筹办好，并洗净筹办操做将鸭血切成小块备用，将。
