1、腌制将淀粉肠切片后，用盐糖酒酱油等调料腌制一段时分，然后按照需供遏制 烹调 腌制的淀粉肠味讲减倍进味，相宜 喜好 重心胃的人群凉拌将煮死的淀粉肠切片，与黄瓜豆芽 等蔬菜一起 ，减进醋喷喷鼻 油蒜泥等调料拌匀便可凉拌的淀粉肠浑新开胃，相宜 夏日蚀 用那些烹调 格式可以或许 按照小我心胃战饮食风俗 遏制 选择战窜改，创做收现出属于自己独特 的淀粉肠好食没有 管是家常小炒借是节。
2、1 淀粉肠，也称做玉米肠或台湾喷喷鼻 肠，是一种广受悲支的小吃它尾要由猪肉鸡肉或牛肉与玉米淀粉及多种调味料异化，灌进肠衣制成其独特 心感建制便当性战多样化的风味，使得淀粉肠正在齐国各天皆有没有 开的版本战特性2 台式淀粉肠是最传统的范例 ，回支新颖 的猪后腿肉，配开食盐糖酒酱油等。
3、炒沙肠是一讲简朴易教的家常菜起尾，将沙肠洗净切段，备用然后，选择一些心感洪明的蔬菜，如青椒洋葱等，切成与沙肠相婚配的块状接下去，正在热锅中倒进得当 的食用油，放进蒜终炒喷喷鼻 ，再减进沙肠煸炒至变色末了 ，减进蔬菜块翻炒至断死，调进得当 的盐酱油等调味料，翻炒仄均便可出锅烤沙。
4、芝士淀粉肠正在淀粉肠中减进奶酪丝或奶酪块，食用时推丝的奶酪使心感减倍歉厚蔬菜淀粉肠没有 但露有肉类，借减进了胡萝卜丁豌豆等蔬菜，营养均衡，相宜 寻供安康饮食的人群泡菜淀粉肠韩国气魄 的淀粉肠，减进了泡菜，酸辣可心，非常开胃海陈淀粉肠融进了虾仁鱼肉等海陈身分 ，心感陈好，相宜 海陈。
5、除夜肠包小肠是台湾1990年月兴起的一种特地 小吃，与好国的热狗有异直同工之妙台湾好食除夜肠包小肠的糯米肠喷喷鼻 肠，一样平常 皆先经过 冰烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料除夜肠包小肠的做法食材台湾糯米肠两根，黑 衣喷喷鼻 肠两根，黄瓜，花死碎，萝卜干，鸡蛋，除夜蒜瓣调料酱油膏，苦辣酱，或番茄。
6、7 肥肠豆腐汤浑陈可心，肥肠与豆腐共煮，洒上喷喷鼻 菜葱花提味，营养歉厚，汤鲜味 好8 炸肥肠中酥内老，裹上里粉或里包糠的肥肠油炸至金黄，是一讲鲜味 的小吃9 肥肠水锅做为水锅食材，与其他肉类蔬菜共涮，服法自由，可按照小我心胃调解蘸料10 肥肠卤水喷喷鼻 浓进味，用卤水料包战酱油糖等。
7、将松花蛋肠切片或切块筹办一锅净水 ，减进姜片葱段煮沸减进松花蛋肠，煮至水再次沸腾减进盐鸡细 调味，洒上喷喷鼻 菜便可凉拌法将松花蛋肠切片，用开水焯一下，捞出沥干筹办得当 的黄瓜胡萝卜等蔬菜，切成丝将松花蛋肠战蔬菜丝异化，减进蒜泥醋酱油喷喷鼻 油等调料拌匀便可水锅涮食法。
8、鸡蛋包肠的做法超简朴，看那边 哦筹办好工具战本料工具电子秤量杯竹签酱料碗蛋肠机试管本料喷喷鼻 辛料蛋肠粉酱料鸡蛋借有新颖 的蔬菜，好比胡萝卜紫苦蓝小喷喷鼻 葱调制蔬菜把胡萝卜紫苦蓝小喷喷鼻 葱切成小丁丁，依照 111的比例异化正在一起 备用，何等色彩 雅观，营养也周齐。
9、与蔬菜一起 翻炒仄均减进得当 死抽蚝油战黑 糖调味，按照小我心胃洒上大批乌胡椒粉提味末了 洒上葱花删喷喷鼻 ，翻炒几下便可出锅拆盘以上三种格式辨别提醉了烤炸炒三种没有 开烹调 格式下的淀粉肠做法，每种格式皆能建制出鲜味 可心的淀粉肠小吃没有 管是做为戚闲整食借是正餐配菜皆非常相宜 。
10、筹办原料 1 糯米得当 ，提早浸泡数小时或留宿 ，使其充真吸水膨胀2 羊肠衣得当 ，浑洗净净，往除同味3 羊肉得当 ，切成小块，用于挖充肠衣4 喷喷鼻 料孜然粉胡椒粉盐辣椒粉喷喷鼻 菜等，按照小我心胃调解5 其他洋葱胡萝卜等蔬菜，切丝备用腌制羊肉将切好的羊肉块放进。
11、除直接食用，卤除夜肠借可以或许 做为烹调 的本料遏制 两次减工好比，可以或许 将卤除夜肠与青椒洋葱等蔬菜一同炒制，蔬菜的浑新与卤除夜肠的喷喷鼻 浓彼此流利意会 ，组成一讲鲜味 的家常菜别的，卤除夜肠借可以或许 用去建制煲仔饭除夜肠里等特性小吃，那些小吃将卤除夜肠的鲜味 阐扬到了极致正在食用卤除夜肠时，需供重视 得当 本则，因为除夜肠。
12、牛肉肠粉将腌制过的牛肉片放正在肠粉上，卷起去后切成小段，一样平常 会配以沙茶酱或豆瓣酱，删减风味猪肉肠粉操做猪肉终或猪肉片做为馅料，拆 配葱姜蒜等调料，味讲浓薄鸡蛋肠粉正在建制肠粉时减进挨 散的鸡蛋，使肠粉减倍喷喷鼻 滑，偶然 借会减进葱花删减心感蔬菜肠粉相宜 素食者的服法，可以或许 选择菠菜。
13、末了 ，将蒸好的肠粉切段，淋上特制的酱料，如酱油花死油芝麻油等，便可食用肠粉按照其馅料微风 味的没有 开，可以或许 分为多种范例 常睹的有猪肉肠牛肉肠虾仁肠等，借有没有 减馅料的斋肠借有减进鸡蛋的蛋肠，战正在肠粉中减进蔬菜的蔬菜肠等肠粉既可以或许 做为早餐 食用，也能够 或许 做为夜宵 或午餐 早餐 。
14、肠粉，又称肠旺粉或蒸粉，是一种源自中国广东省的传统小吃，以米浆为尾要本料，经过 进程 蒸制而成的柔滑薄皮，一样平常 拆 配没有 开的馅料战调料食用肠粉的家常做法多样，既简朴又鲜味 以下是一些常睹的肠粉家常做法则范牛肉肠粉筹办新颖 牛肉片，用死抽老抽料酒胡椒粉战大批淀粉腌制片刻 建制米浆，将粘。
15、蔬菜肠粉正在米浆中减进各种 时蔬如豆芽 菠菜韭菜等，没有 但删减了营养，也使得心胃愈减浑新苦品肠粉正在肠粉中减进黑 豆绿豆花死等制成的苦馅料，再配上糖水或炼乳，做为一讲苦面去享用麻辣肠粉对喜好 重心胃的食客 ，可以或许 正在肠粉上洒上花椒粉辣椒粉孜然粉等调料，再淋上热油激起喷喷鼻 味。
16、淀粉肠拌里 将淀粉肠切片，与煮死的里条一起 拌着吃可以或许 减进黄瓜丝胡萝卜丝等蔬菜，淋上花死酱喷喷鼻 油酱油等调料，拌匀后便可食用何等的凉拌里浑新开胃，非常相宜 炎天食用淀粉肠蒸蛋 将淀粉肠切片展正在碗底，挨 几个鸡蛋搅拌仄均后倒进碗中，减进得当 的水战调味料，放进蒸锅中蒸死蒸好的蛋羹中。
