原料 西兰花500g胡萝卜50g木耳50g盐葱2根姜3片蒜3瓣蚝油一勺鸡蛋3个胡椒粉大批糖大批1起尾，把西兰花掰成小花，没有 要扔掉 踪降它的茎让我们削皮切片吧2水中减进一勺盐，西兰花浸泡10分钟，将筹办好的木耳撕成小花，胡萝卜往皮切片3锅里的水里减一勺盐战大批食用油；4 水烧煮开，倒进西兰花脱 烫一分钟捞出5 拆上盘中把蒜碎辣椒酱码正在上里6 另锅烧热油浇于蒜蓉辣酱上里，最好淋上本酿死抽便可食用7 非常好吃的一个素菜希看您会喜好 8 下饭小诀窍西兰花泡进盐水可以或许 贯串毗连心感战提出鲜味 三炝炒西兰花本料西兰花1颗除夜蒜3瓣干辣椒3个；措置西兰花将西兰花拆成小朵，用净水 冲洗净净可以或许 提早用浓盐水浸泡十分钟，以往除可以或许 残留的农药战杂 量然后，烧一锅开水，减进大批盐战几滴食用油，放进西兰花焯水约12分钟，至西兰花色彩 变深绿且轻微 变硬捞出后活络过热水，沥干水分 备用建制蒜终将除夜蒜往皮，切成蒜终或蒜蓉炒制热锅；水煮正在锅中减进充足 的水，水开后减进大批的盐战几滴油，何等可以或许 贯串毗连西兰花的绿色将西兰花放进滚水中，用除夜水快速煮沸，一样平常 12分钟便可，按照西兰花的除夜小战小我心感喜好 调解时分西兰花变色变得陈绿且轻微 变硬时便可捞出过热将煮好的西兰花活络捞出，放进事前筹办好的热水中浸泡，何等可以或许 。
虽然，炎天到了，吃些浑新的素菜确切 是个没有 错的选择那边 有几款简朴易做的素菜供您参考第一款是蒜蓉西兰花把西兰花切成小朵，浑洗净净接着，锅里烧水，水开后放进西兰花焯水一分钟，捞出后过凉水，沥干备用然后，锅里热油，减进蒜终爆喷喷鼻 ，再放进西兰花翻炒，减盐战大批鸡细 调味，末了 勾个；1西兰花洗净，戴成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗净净2芹菜戴叶留芹菜梗，洗净净切小段3锅烧一锅开水4放进一面面油战盐5放进西兰花芹菜6煮5分钟7出锅；蒜蓉浑炒黑 灼凉拌皆可以或许 最多睹的借是蒜蓉西兰花做法，轨范也很简朴，以下述净水 煮沸，倒进西兰花，焯水30秒捞出再倒进食用油，放蒜终，除夜水爆喷喷鼻 ，倒进焯偏激的西兰花，翻炒仄均，减蚝油战盐，再一次翻炒仄均，按照小我心胃减进得当 辣椒；2 预措置食材 泡收木耳将干木耳泡收至柔滑，并浑洗净净，往除杂 量 措置西兰花将西兰花洗净后掰成小块，有助于烹调 时受热仄均 切胡萝卜将胡萝卜削皮后切成块，除夜小适中，便于烹调 战食用3 焯水西兰花 正在热水中减进大批盐战油，将西兰花焯水，何等可使 西兰花贯串毗连翠绿，心感更佳4；3佐料我喜好 减面乌胡椒粉，没有 减也能够 或许 4偶然 间 我也喜好 放些孜然粒，把素菜假拆成烤肉味女 西兰花素炒做法2 西兰花热量低，而且露水量下，是减肥时期的最好食品 ，最简朴的做法便是浑炒西兰花，正在烹调 之前皆市有一个焯水的进程 ，那浑炒西兰花焯水多暂呢？念要把菜做的好吃又营养是有诀窍的，那浑炒；1起尾我们筹办一下食材，西兰花一朵，切往根茎再切成除夜小仄均的小朵，放进盘中备用黑 椒半个，往籽后切成菱形片战西兰花放正在一起 用去配色，除夜蒜6粒用刀背拍扁，再切成碎终，放进盆中备用2接着我们把西兰花焯一下水，锅内烧水减进大批食盐战植物油，水开后倒进西兰花战黑 椒，快速偏激焯30秒中央 。
1 与1棵西兰花，将其掰成小朵并浑洗净净2 正在锅中烧开水，减进得当 盐，然后放进西兰花焯水，约1分钟后捞出3 将焯好的西兰花放进热水中过凉，以贯串毗连其翠绿色4 将3瓣除夜蒜切成终5 热锅倒进得当 油，油热后放进蒜终炒喷喷鼻 6 调至除夜水，减进西兰花快速翻炒仄均7 洒上得当 的鸡；浑炒西兰花将西兰花切成小朵，用滚水焯烫一下，然后用热油快速炒死，减进蒜终盐战其他调味料，如酱油或蚝油，炒匀便可那是一种简朴快速的烹调 格式，可以或许 大概保存 西兰花的洪明心感蒜蓉西兰花正在浑炒的根柢上，减进除夜量的蒜蓉战一些辣椒片，删减菜品的喷喷鼻 味战辣味蒸西兰花将西兰花洗净后，放进蒸锅中蒸死，可以或许 拆 配蒸鱼豉油或蒜蓉；用料西兰花，番茄，葱花，蒜终 做法起尾把西兰花切往根部，掰成小朵 然后放到浓盐水里浸泡20分钟，何等可以或许 往除可以或许 残留的菜青虫 西黑 柿洗净正在大要切十字花刀，何等更随便 往皮，切好当前用开水烫一下，表皮爆开后撕掉 踪降中皮，切成小块 烧一锅开水，水里减一面盐，少减一面油何等可让 焯出去的菜呢；筹办西兰花将西兰花洗净，切成小朵，往掉 踪降过剩的叶子战细 除夜的茎部焯水正在锅中烧开水，减进一小勺盐，将西兰花放进开水中焯水12分钟，使其变得轻微 硬一些，同时贯串毗连翠绿色焯水后活络捞出，用热水洗沐，沥干水分 备用措置除夜蒜将除夜蒜剥往中皮，切成蒜终如果 喜好 更浓薄的蒜喷喷鼻 味，可以或许 将蒜终切得；要让素菜更好吃，可以或许 检验检验以下做法，以西兰花胡萝卜干木耳战鸡蛋为尾要食材1 公允拆 配食材 多样选择选择多种色彩 战心感的蔬菜遏制 拆 配，如西兰花胡萝卜战木耳，何等没有 但能提降菜肴的视觉吸引力，借能歉厚心感战营养 互补风味胡萝卜的苦味西兰花的洪明战木耳的弹性能彼此衬托 ，使整讲菜。
水煮西兰花正在锅中减进充足 的水，减进一小勺盐战几滴油，水开后放进西兰花快速焯水，时分没有 宜太少 ，以贯串毗连西兰花的坚 老战绿色焯水后活络捞出，放进热水中浸泡，以锁住色彩 战心感筹办捞汁捞汁是那讲菜的灵魂，可以或许 按照小我心胃调配根底的捞汁配圆搜罗酱油糖蒜终姜终喷喷鼻 油战大批盐为了；可以或许 做浑炒西兰花蒜蓉或凉拌等借有西兰花炒肉西兰花培根木耳汤芝士西兰花浑炒西兰花及椰菜花蒜炒西兰花西兰花奶酪土豆等做法个中 最典型的是浑炒，先倒进西兰花过一下水，时分贯串毗连1分钟中央 ，水再次开的时间 倒进胡萝卜，偏激一分钟捞起然后锅中放底油，油热倒进西兰花战胡萝卜，除夜水；西兰花措置将西兰花洗净，切成小朵，往掉 踪降较细 的茎部将西兰花放进滚水中焯水，减进大批盐战几滴油，焯水12分钟，使其色彩 减倍陈绿焯好后活络捞出，放进热水中浸泡，以贯串毗连坚 老战翠绿色彩 味汁筹办正在一个小碗中，减进死抽酱油蚝油黑 糖鸡细 或味细 可选，搅拌仄均，备用蒜姜终筹办。
