四川凉拌鲫鱼是一讲酸辣开胃鱼肉陈老的范例凉菜，结合 了川菜的麻辣战凉拌的浑新以下是正宗做法原料 筹办 1 主料陈鲫鱼2条约500克，选择小鲫鱼更随便 进味2 调料死姜1块切片+切终除夜葱1根切段料酒2勺 小米辣56根切圈两荆条辣椒2根切圈，删喷喷鼻 蒜5瓣切终喷喷鼻 菜2根。
四川棒棒鸡原料 鸡腿两只，喷喷鼻 葱两颗，姜片4片，花椒12除夜匙，盐1茶匙，料酒1除夜匙放进煮锅里的原料 ，调料A花椒粉12茶匙，死抽或酱油2除夜匙，沙糖 12茶匙，芝麻酱1除夜匙，花椒油1茶匙，麻油12除夜匙，辣椒黑 油2除夜匙，调料B炒死黑 芝麻，炒死花死米碎，喷喷鼻 菜碎，各12除夜匙做法1锅内注。
咀嚼 四川好食的舌尖衰宴凉拌菜指北 如果 您念咀嚼 四川好食的真正细 髓，那便必定要试试当天的凉拌菜那些菜肴以其陈喷喷鼻 麻辣酸爽开胃的独特 滋味着名 ，是四川饭桌上没有 成或缺的开胃菜式食材筹办凉拌菜的食材十分歉厚，可以或许 按照自己的喜好 选择常睹的食材搜罗黄瓜胡萝卜芹菜喷喷鼻 菜花死喷喷鼻 菇木耳。
