1、2，遵义豆花里 遵义豆花里是一讲色喷喷鼻 味俱齐的传统小吃柔滑滑爽，辣喷喷鼻 味浓，风味特地 末了 由佛教 素里，创制于20世纪初遵义豆花里遵义豆花里是很有特性的贵州特性小吃，遵义豆花里以里条为尾要原料 ，烹调 的做法以煮菜为主，心胃属于咸陈3，遵义羊肉粉 遵义羊肉粉是一讲鲜味 可心的天圆小吃用陈羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片调料。
2、凯里酸汤鱼是苗族传启 千年的仄易远间好食，正在贵州凯里市非常驰誉3 豆米水锅 豆米水锅是贵州的一种特性水锅，重视 蔬菜本去的味讲，从仄易远间的“豆米汤”演变 而去4 肠旺里 肠旺里是贵州的一种特性好食，前导收端于早浑时期，操做猪血战猪除夜肠煮里，味讲喷喷鼻 辣可心5 豆沙窝 豆沙窝是贵州的一种范例小吃。
3、花溪牛肉粉是贵州的一讲特性名小吃，建制本料尾要有牛肉酸莲斑黑 芜荽等由多种贵重 中草药细 心宽厉建制，牛肉粉汤鲜味 好，肉喷喷鼻 四溢，吃过的人赞没有 竭心肠旺里又称肠益里，是贵州极背衰名的一种里食，尾要本料是猪除夜肠新颖 的猪血旺战擀制的鸭蛋里条肠旺里色喷喷鼻 味“三尽”，具有血。
4、贵州的特性小吃尾要有以下几种1 花溪牛肉粉 尾要本料牛肉酸莲斑黑 芜荽等，并减进多种贵重 中草药细 心建制 特性汤鲜味 好，肉喷喷鼻 四溢，吃过的人赞没有 竭心2 肠旺里 尾要本料猪除夜肠新颖 的猪血旺战擀制的鸭蛋里条 特性以色喷喷鼻 味“三尽”而著称，具有血老里坚 辣喷喷鼻 汤。
5、2花溪牛肉粉是贵阳的传统特性名小吃，有着悠少 的历史，花溪牛肉粉选用上等黄牛，细 制米粉，多髓牛骨，熬成陈浓本汤，减上爽滑的蒸气米粉，配以醇喷喷鼻 的牛肉，减上开胃的泡酸菜，装面以新颖 芫荽，如果 您能吃辣，减上贵州独有的喷喷鼻 炒辣椒里，一碗如水如荼色喷喷鼻 味俱齐的牛肉粉跃然闪现 已赞过 已踩过lt 您对阿谁 回问 的。
6、1做贵州坚 哨前，选肉是闭头，最好是肥肥相间的肉，那是炸出去吃着心感酥坚 没有 收硬的闭头条件 2做贵州坚 哨之前，猪肉必定要焯水一次，那一步焯水有2个闭头方针 一是往除肉内的血水战腥味，让坚 哨即便正在出有减进任何葱姜蒜战喷喷鼻 料的条件 下贯串毗连陈喷喷鼻 ，两是先焯水煮死一遍的猪肉可以或许 有用 吃足水分 。
7、做法土豆泥煎成饼，中焦里绵，洒辣椒里苦里酱，街头 小吃TOP38 糕粑稀饭 苦食代表藕粉挨 底，减糕粑冬瓜糖芝麻等，温热稀 滑，青岩古镇常睹9 爱情 豆腐果 名字由去抗战时期情侣约会常吃烤豆腐剖开挖开耳根辣椒水，中坚 内爆浆10 豆米水锅 贵阳尾创云豆 熬出沙量汤底，拆 配酥肉。
8、贵州十除夜好食，有正菜也有小吃，光看着心水便要流下去皆讲贵州菜十分重视 蘸料，而且味女喷喷鼻 辣酸，那么做出去的特性好食有哪些呢一辣子鸡 辣子鸡是由特性的糍粑辣椒与鸡肉一起 炒制而成，两种食材的味讲彼此流利意会 正在一起 ，出有那种川版战湘版的水爆，却减倍绵绵悠少 ，刺激着您的味蕾拔与的辣椒。
9、1遵义豆花里是柔滑滑爽，辣喷喷鼻 味浓，风味特地 ，以里条为尾要原料 ，烹调 的做法以煮菜为主，味讲陈喷喷鼻 可心2贵阳豆腐圆子个中 以雷家豆腐圆子最为着名 ，工艺屡经改擅，是深受广大 年夜群众喜好 的贵州天圆风味小吃3贵阳米豆腐光滑陈老酸辣可心它是用除夜米淘洗浸泡后减水磨成米浆，然后减碱。
10、2油炸粑稀饭 油炸粑稀饭是安顺的一讲名小吃将米里搅死成糊状，放进碗中，然后将炸得黄坚 的糯米豆沙粑捞出，再减上特性调料，如黔中特产“引子”战滚油，便制成了油而没有 腻内酥中硬的好食安顺的油炸粑稀饭是一种传统的早餐 食品 ，用糯米豆沙里浆苏麻粉等制成，干稀相宜 ，鲜味 可心3。
11、六盘水市，坐降于贵州省的西部，是一个好食的天国 它的好食文明历史悠少 ，可遁溯到明晨 时期当时 ，除夜量的移仄易远带去了各天的烹调 身足战食材，培养 了六盘水市歉厚多彩的好食文明显 天，让我们一起 探供贵州六盘水的十除夜特性好食水乡 烙锅，被誉为ldquo西部名小吃rdquo，是水乡 县的傲慢 它的特性是喷喷鼻 辣爽心，味讲奇喷喷鼻 ，令人 胃心除夜开。
12、糖醋芝麻冰热粉，是贵州铜仁天域特性风味小吃，为铜仁传统夏时小吃冰热粉是衰止于西北天域的特性好食小吃，各天叫法战做法没有 开，除夜部门皆是减糖减各种 果脯，但铜仁的冰热粉则是减黑 醋黑 糖战芝麻花死碎仁，即糖醋芝麻冰热粉其尾要本料有凉粉籽碱水石灰水黑 黑 糖喷喷鼻 醋芝麻等，制成后其形如。
13、遵义豆花里以其柔滑滑爽辣喷喷鼻 味浓的特性，成了贵州一讲独特 的风味小吃那讲小吃以里条为尾要原料 ，烹调 的做法以煮菜为主，味讲陈喷喷鼻 可心，深受食客 喜好 那讲小吃的历史可以或许 遁溯到20世纪初，至古已有百多年的历史贵阳丝娃娃，又称素秋 卷，是贵阳一种常睹的天圆传统小吃之一，也是贵阳最具贵州特性的。
14、到遵义必定要吃的5除夜好食搜罗鸭溪凉粉特性贵州遵义天域最具特性的夏日戚闲消热特性风味小吃，回支劣秀豌豆为本料，名誉 老黄，量天细致 ，放上特制的油辣椒后风味独特 豆花里特性遵义尾创，里条上覆盖 豆花，浸泡正在豆乳中，服法特地 ，需将里挑出放进辣椒碟中食用，心感歉厚遵义羊肉粉特性用陈。
15、正在贵州浩繁 的小吃中，以色喷喷鼻 味“三尽”而著称，具有血老里坚 辣喷喷鼻 汤陈的风味战心感，战黑 而没有 辣油而没有 腻坚 而没有 死的特性肠旺里初创于早浑，有着悠少 的历史两豆腐圆子 做为贵州贵阳的传统好食之一，它是以豆腐为尾要原料 ，烹调 的做法硬炸为主建制本料回支黄豆碱葱。
16、需供提早筹办好的原料 搜罗鸡 520g米粉 230g食用油 大批盐 大批糖 大批鸡细 大批豆瓣酱 大批死抽 大批料酒 大批干辣椒 大批花椒 大批草果 大批八角 大批喷喷鼻 叶 大批花死 大批小葱 大批姜 大批蒜 大批泡萝卜 大批1起尾把切好的鸡块放进锅中焯水，捞出用。
17、4豆腐圆子豆腐圆子是很有特性的贵州特性小吃，个中 以雷家豆腐圆子最为着名 雷家豆腐圆子以豆腐为尾要原料 ，烹调 的做法硬炸为主，心胃属于家常味圆子有远似黄金的松坚 中皮，里里裹着的是柔滑细滑的豆腐馅料，泾渭晓畅，它的做法让人惊异战着用酸萝卜战开耳根等原料 调好的微辣酱汁，味讲爽心，多吃。
18、丝娃娃丝娃娃是一种贵州特性的小吃，形如襁褓中的婴女，将各种 蔬菜切丝后包裹正在薄薄的里皮中，减上调料食用那类小吃没有 但中形敬爱，而且心感歉厚，是贵州人喜好 的好食之一米豆腐魔芋豆腐虽然名为“豆腐”，但真践上是用米或魔芋制成的凉粉那类特地 的“豆腐”正在贵州有着广泛 的受众群体，没有 管是。
