北昌的特性菜可真许多呢，每讲皆让人垂涎欲滴，快去看看吧赣味乳狗肉那讲菜但是 北昌的传统鲜味 ，乳狗肉酥烂进味，陈喷喷鼻 可心，吃上一心便停没有 下去匡庐石鸡腿听名字便知讲与庐山有闭啦，鸡腿肉量陈老，拆 配独特 的烹调 格式，味讲简直尽了蓠蒿炒腊肉蓠蒿的浑喷喷鼻 与腊肉的咸喷喷鼻 无缺流利意会 ，炒出去；北昌有许多鲜味 的特性菜肴，以下是个中 一些值得一试的菜品三杯仔鸡那讲菜以鸡肉为主料，用米酒酱油战猪油烹调 而成，味讲醇薄，喷喷鼻 气扑鼻喷喷鼻 量肉喷喷鼻 量肉是北昌的传统名菜，选用猪里脊肉，经过 腌制炸制等工序，心感酥坚 ，肉量陈老冬笋干烧肉那讲菜将冬笋与五花肉相结合 ，经过 烧煮，冬笋的浑喷喷鼻 。
牛肉炒粉是北昌的范例名菜，牛肉富露卵黑 量战氨基酸，与北昌特产米粉中的矿物量战维死素相结合 ，既鲜味 又营养，烹调 讲求5 藜蒿炒腊肉 藜蒿炒腊肉是北昌的代表性好食，枯获“十除夜赣菜”之一那讲菜心感爽心坚 老，结合 了藜蒿战腊肉的柔润心感，非常相宜 拆 配米饭食用6 三杯甲鱼 三杯甲鱼 是北昌的特性小吃；鳜鱼煮粉，是江西天域一讲建制细 练却味讲陈好的特性菜肴选用江西特产的米粉战新颖 的鳜鱼为主料，先将鳜鱼煎至两里金黄，再减进辣椒战调味品，末了 放进米粉煮死鳜鱼的陈老与米粉的爽滑彼此流利意会 ，组成了一讲独特 的鲜味 那讲菜没有 但心感歉厚，而且营养均衡四藜蒿炒腊肉 藜蒿炒腊肉，是北昌菜中的范例之。
1 玉兔饭庄特性克己 真惠，特性菜是锡纸烤鱼，借有糯喷喷鼻 粉蒸肉卤水牛肠确切 没有 错且价格公允2 一品堂特性比较幽雅也属于真惠型的，除夜家皆能收受，特性酱爆田螺，铁板鸭下巴3 老刘家涮羊肉如果 除夜家念吃羊肉，那是尾选，肉制陈好，出有同条理的餐馆能与他对峙北昌除夜小餐馆我吃过许多；每讲菜背后皆有着一段故事，没有 管是北昌米粉的喷喷鼻 浓汤汁，借是藜蒿炒腊肉的浑新心感，亦或是赵小熙冰糖葫芦的苦好滋味，皆让人易以遗记那些好食没有 但歉厚了北昌人的餐桌，更成了那座皆市的一张名片 正在北昌，那些特性小吃没有 但仅是一种食品 ，它们启 载着北昌人的记忆 战热忱 ，是那座皆市文明的尾要组成。
北昌饭店特性菜保举
别的，北昌菜的代表菜借搜罗北昌炒粉北昌米粉赣北脐橙炒鸡北昌臭豆腐等北昌炒粉以其独特 的烹调 格式战鲜味 的心感而遭到人们的喜好 北昌米粉则以其细致 的心感战歉厚的配料而着名 赣北脐橙炒鸡则是将赣北脐橙与鸡肉奇妙 结合 ，心感独特 北昌臭豆腐则以其独特 的喷喷鼻 味战心感而深受人们喜好 那些菜品没有 但展。
保举 菜拌粉瓦罐汤 天址北昌市东湖区象山北路 特性拌粉是北昌的范例早餐 ，那家店的拌粉心感筋讲，配上特制的酱料，味讲尽佳瓦罐汤种类歉厚，汤鲜味 好，拆 配拌粉可谓无缺4 老郭烧烤 保举 菜烤羊肉串烤茄子烤鸡翅 天址北昌市青山湖区上海路 特性那家烧烤店是北昌夜宵 的热面选择，羊肉串肉量陈老，烤茄子蒜。
北昌饭店特性菜馆
正在北昌，碳13餐厅以其独特 的烧龙虾系列菜品著称那边 没有 但有传统的浑蒸龙虾，借能咀嚼 到蒜蓉龙虾的浓薄喷喷鼻 味油焖龙虾则是别的一种风味，肉量陈老，名誉 金黄更有坐异的油炸龙虾，中皮酥坚 ，里里陈好，让人耐人寻味浑蒸龙虾保存 了龙虾本去的陈好，肉量松真而富有弹性，拆 配一些姜葱，更是提陈往腥蒜蓉。
北昌的“老三样”是当天最具代表性的三款范例赣菜，以喷喷鼻 辣陈浓接气候 的特性深受喜好 ，一样平常 指以下三讲菜1 黑 烧肉或 梅干菜烧肉北昌版本的黑 烧肉一样平常 选用五花肉，减进酱油糖战喷喷鼻 料缓炖至硬烂，肥而没有 腻有些做法会拆 配梅干菜，收受肉喷喷鼻 后风味更浓薄2 藜蒿炒腊肉 鄱阳湖特产藜蒿一种。
**特性与风味**瓦罐汤的特性是汤色浑澈，味讲陈好，营养歉厚常睹的瓦罐汤有鸡汤鸭汤排骨汤等，每种皆有其独特 的风味 **保举 店展**真味瓦罐汤馆老北昌瓦罐汤等皆是咀嚼 瓦罐汤的好往背3 **藜蒿炒腊肉 **历史与前导收端**藜蒿炒腊肉是北昌的特性菜肴之一，已有几百年的历史藜蒿是一种家死植物，具有。
北昌的特性菜肴歉厚多样，个中 乐化乐军饭店的土鸡汤战八须鱼，战莲塘鸭子店的芋头筒子骨皆是没有 成错过的鲜味 莲塘鸭子店借有一家分店，接远街边的愈减正宗，发起前往检验检验安义米粉战北昌县渡头狗肉是当天的传统好食，深受食客 喜好 进贤军山湖螃蟹则以其独特 的风味战真惠的价格着名 ，特地 是正在国庆节后咀嚼 。
糊羹别名祸羹，初于元晨 ，是北昌民气 中的家长年 味用黑 水煮好后，用黑 薯粉勾芡，喷喷鼻 气浓薄，荤素拆 配，羹浓味好豆腐泡子烧肉猪肉油而没有 腻，食之谦心留喷喷鼻 烧到恰到益处的豆泡，硬糯适中，饱露肉汁，没有 掉 踪为一讲可心的家乡 菜煌上煌酱鸭回支自然放养的麻鸭为本料，经十多讲工序建制而成鸭肉。
瓦罐煨猪足是别的一讲北昌的特性菜，选用猪足缓水煨制，汤汁浓薄，猪足硬糯，味讲陈好，营养歉厚鳜鱼煮粉是一讲将新颖 鳜鱼与米粉一同烹煮的菜肴，鱼肉陈老，米粉吸饱了鱼汤的细 髓，味讲陈好卤水黑 鱼则是将黑 鱼用特制卤水烹制，鱼肉陈好，心感细致 黑 酥肉是一讲以黑 烧格式烹制的肉菜，肉量陈老，名誉 黑 。
浔阳鱼片鱼片薄如蝉翼，心感滑老，配上陈好的汤汁，简直是鱼中细 品炸石鸡那可没有 是真的炸石头哦石鸡是一种小型蛙类，炸得金黄酥坚 ，中酥里老，是北昌的一讲特性小吃米粉牛肉北昌的米粉但是 驰誉的，拆 配上陈老的牛肉战浓薄的汤汁，每心皆让人耐人寻味那些菜可皆是北昌的好食代表，有。
