临沂炖鸡临沂炖鸡是一讲非常驰誉的家常菜，选用的是当天的土鸡，肉量陈老，营养歉厚炖鸡的进程 中，借会减进各种 喷喷鼻 料战药材，使得鸡肉减倍陈好，汤汁浓薄，具有很好的滋补成果临沂炒鸡蛋那是一讲看似简朴却又检验 厨师技术本领 的菜品选用新颖 的鸡蛋，拆 配当天的特性调料，炒制出去的鸡蛋名誉 金黄，心感陈老；3 生果 特产 沂受苹果名誉 素净糖度下喷喷鼻 味浓硬度除夜，喷喷鼻 苦可心 天宝山黄梨山东名特产生果 之一，已有300多年的莳植 历史，主产于仄邑县天宝山区4 其他特性产物 沂北苗蛋临沂的特性蛋类产物 王苦梨临沂的特性生果 种类 锅塌鱼临沂的传统名菜之一临沂的特产没有 但种类繁多，而且各。
临沂是山东省的一个历史悠少 的皆市，有着歉厚的特性好食光临沂旅游必须咀嚼 当天的特性菜肴，那么临沂哪家特性菜好吃呢第一家值得保举 的是位于河东区的一家小店，叫做“金箍松”，那边 的招牌菜是茶油鸡战葫芦坚 肉茶油鸡的特性是鸡肉陈老进味，茶油喷喷鼻 气真足，必定要配上店家克己 的蘸料战陈蒜汁，味讲；1沂受王老五骗子鸡沂受王老五骗子鸡是沂受山区暂背衰名的传统天圆名吃草创人付泽明正在受阳县乡 西岭开设炒鸡店，以烹制受山除夜公鸡为主，果炒鸡店工做人员 齐数是男士，与材又尽是除夜公鸡，便将此菜戏称“王老五骗子鸡” 2沂受齐蝎沂受齐蝎没有 但产量下，而且个除夜膘肥，其较着特性即2钳8足其他天域为2钳6足。
简介山东省临沂市莒北县天圆传统名吃特性色喷喷鼻 味形俱佳，与临沂八宝豆豉受阳王老五骗子鸡并列为沂受三除夜名吃9 氽芙蓉黄管 简介山东临沂天域特性传统名菜之一特性用料邃稀，建制讲求，中型新颖 ，硬滑爽坚 ，陈喷喷鼻 可心10 王氏死梨 简介沂受名小吃，已有500多年的历史特性具有浑痰。
临沂的特性菜有哪些
1、临沂的好食有以下几种王老五骗子鸡王老五骗子鸡是临沂受阳的特性菜，以其味讲陈好汁宽味浓而著称，是沂受山区的风味代表糁糁是临沂天域着名 的风味小吃，喷喷鼻 辣可心且肥而没有 腻，许多临沂人皆有早上喝糁的风俗 渣豆腐渣豆腐是临沂天域独具特性的一讲天圆小吃，仄易远谣有云“渣豆腐喷喷鼻 ，渣豆腐苦，扒上一顿。
2、1八宝豆豉 八宝豆豉，是用除夜乌豆茄子陈姜杏仁花椒紫茄叶喷喷鼻 油战黑 酒八种本料收酵而成的一种好食，山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“唯一斋”酱园收现战斲丧 的名劣豆豉产物2蒜泥鱼 蒜泥鱼是临沂特性菜中的细 品，鱼肉滑老，极具鲁菜除夜鱼除夜肉的特性，喷喷鼻 而没有 腻，蒜喷喷鼻 与鱼陈有机。
3、4锅塌鱼 锅塌鱼别名元宝锅塌鱼，为兰山区名吃，果形扁无骨塌倒而得名1986年获山东省名吃菜除夜奖它组成于本世纪30年月初当时 临沂良庖 下钧的舅女盖京义也是良庖 师有一次去下家做客，讲及孔府剔骨鱼的味讲战烹调 足艺，下钧十分寄看后去，他用当天肉鲜味 好的沂河金鲤鱼，参照孔府剔骨。
4、01第一讲菜临沂沙砾汤 02第两讲菜临沂薄煎饼 03第三讲临沂炸鸡 临沂炸鸡战临沂细 砂汤可视为同一 级别的食品 ，正在临沂用饭时，几远出有一家餐馆能做到，没有 管是除夜旅店 借是街边小摊，建制格式几远皆是一样的，操做的本料皆一样，味讲也一样，因为临沂炸鸡已成为那边 常睹的菜肴炸鸡店正在临沂战街头 。
5、临沂特性好食前十名有沂受王老五骗子鸡八宝豆豉歉糕黑 烧兔头锅塌鱼王氏死梨莒北驴肉除夜蒜炖甲鱼 临沂煎饼雪蛤银杏1沂受王老五骗子鸡 是沂受山区暂背衰名的传统天圆名吃心胃特性名誉 黑 明汁宽味浓陈喷喷鼻 醇薄药喷喷鼻 浓薄2八宝豆豉 八宝豆豉是山东省临沂市特产之一，八宝豆豉是用除夜乌豆。
6、临沂，位于中国山东省北部，是鲁菜的尾要前导收端天之一鲁菜做为中国八除夜菜系之尾，以其色喷喷鼻 味形俱佳而著称临沂的除夜饭特性菜品歉厚多样，流利意会 了传统与天圆特性，既有稀 稀的鲁菜风味，又有独特 的天圆坐异以下是一些临沂除夜饭上常睹的特性菜品临沂烧鸡临沂烧鸡是一讲传统的名菜，以其皮坚 肉老名誉 。
临沂特性菜图片除夜齐
临沂天域颇背衰名的十除夜名菜，是我按照当天特性菜传统名菜招牌菜战代表菜遏制 遴选的参考了临沂天域的餐饮与好食止业协会评比 成果，同时结合 了菜品的历史背景公众的驰誉度战汇散的闭注度，末了 借参考了中国烹调 协会主办 的“天下 公布 ‘中国菜’运动暨齐国省籍天域范例名菜”评比 运动中的山东十除夜范例名菜。
临沂天处于山东的东北边有着“鲁北粮仓”之称临沂特性好食有许多，好比受阳王老五骗子鸡莒北驴肉黑 烧兔头沭河老鸭汤临沂糁汤等等1受阳王老五骗子鸡受阳王老五骗子鸡是山东临沂市受阳的一讲天圆传统名吃，那讲菜主假定用受山除夜公鸡炒制的，适才出锅的王老五骗子鸡名誉 黑 明，喷喷鼻 气扑鼻，汁宽味浓，细细咀嚼 ，鲜味 。
临沂的好食有以下几种王老五骗子鸡特性王老五骗子鸡是临沂受阳的特性菜，味讲陈好，汁宽味浓风味以其独特 的风味衰止沂受山区糁风味小吃糁是临沂天域的风味小吃，喷喷鼻 辣可心，肥而没有 腻仄居风俗 早上喝糁成了部门临沂人每天 必做的工做渣豆腐天圆小吃渣豆腐是临沂天域的天圆小吃仄易远谣形貌 渣豆腐喷喷鼻 ，渣豆腐苦，扒。
能登除夜雅之堂的沂受菜有王老五骗子鸡蒜泥鱼烩肉丝鱿鱼受山齐蝎莒北炉肉等皆是土死土少 的仄易远间特性菜条理较下的饭店衰止的新潮菜有果味银杏灯笼虾片龙珠鲍翅浑汤乌穗桃源焖鱼头甲鱼 丸子等已成沂受好食的新族临沂，山东省天级市，位于山东省东北部，天远黄海，东连日照，西接枣庄。
临沂炖鱼临沂炖鱼是临沂天域的一讲特性菜肴，以其陈好的心感战独特 的烹调 格式而著称临沂炖鱼选用新颖 的草鱼或鲤鱼，拆 配豆腐蘑菇木耳等食材，减进葱姜蒜等调料，经过 缓水炖煮，使鱼肉陈老可心，汤汁浓薄临沂炖鱼味讲陈好，营养歉厚，深受食客 喜好 临沂糖葫芦临沂糖葫芦是一种具有天圆特性的。
捣鱼刺是鲁菜，捣鱼刺是山东临沂的特性菜炒鱼渣捣鱼刺真正在便是临沂的特性菜炒鱼渣，捣鱼刺便是咸鱼放油里炸，把鱼捣碎放上辣椒葱段做出去的一讲菜做法看起去很像是仄居伟大正在家里得慎重 把鱼煎碎了把一整条的鱼，放进到热油当中，除夜水翻炒，而且捣碎，那可真是捣稀碎啊出锅之前，减上调料。
