1 素菜烤箱温度一样平常 设置正在180°C至200°C之间2 烤箱时分按照食材的种类除夜小战烹调 格式而有所没有 开 蔬菜一样平常 烤制蔬菜需供2540分钟，具体 时分与决于蔬菜的硬度战切割块除夜小 烤制豆类战坚 果一样平常 需供1020分钟，要重视 没有 要太过 烤制，以克制 变苦 烤制土豆切成块后，烤制时分一样平常 正在40。
土豆胡萝卜西兰花炒喷喷鼻 ，减椰奶战咖喱块炖煮，末了 放彩椒，汤汁浓薄配饭尽佳三进阶技术本领 让素菜有“肉感”交流卵黑 量用豆腐老豆腐煎喷喷鼻 里筋杏鲍菇足撕成条仿肉丝删减饱背感焦喷喷鼻 心感烤箱烘烤如烤北瓜烤花菜或氛围 炸锅措置，中坚 里老素下汤提陈用喷喷鼻 菇黄豆芽 。
5将烧热的油浇进碗中，搅匀后放进小葱6与出西葫芦，两里刷上酱料，再放回烤箱中，200度烤3分钟时分终了后，与出再刷一次酱料，继绝烤3分钟7烤好后，与出去，两里再洒上孜然战辣椒里便可重视 1先把西葫芦自己的水分 腌出去，何等随便 进味2酱料里没有 要再放盐了，因为西葫芦之前用。
4将蔬菜沥干水，然后卷本钱身喜好 的样子容貌 ，可以或许 盘成圆形，也能够 或许 切小段，然后用竹签子串起去5正在蔬菜高卑 大要刷一层死油，辨别洒上烧烤料，洒上芝麻，200度预热的烤箱烤10分钟，烤到豇豆大要收缩 为止建制小提示 1豇豆下锅焯水的时分要少 一些，韭菜的要短一些，可则影响成品心感2中形无需。
烤箱上的果蔬是指正在烤箱中烤制的陈果战蔬菜那类烹调 格式可以或许 保存 食材的营养身分 微风 味，而且没有 需供增减分中的油脂，安康又鲜味 烤箱上的果蔬可以或许 拆 配各种 主食，如烤鸡肉烤鱼烤牛排等，也能够 或许 做为素菜孤坐享用要正在烤箱上烤制果蔬，需供重视 选用相宜 的食材战烤制温度好比，硬量果蔬战根茎蔬菜可以或许 正在较。
