雨花石汤圆是中国江苏省北京市的一种传统特性小吃，以其独特 的心感战好没有 雅观的中没有 雅观而着名 雨花石汤圆的烹调 格式有许多种，以下是一些常睹的烹调 格式水煮法那是最多睹的烹调 格式，将汤圆放进滚水中煮至浮起，捞出后放进糖水中便可食用那类格式简朴易止，适开家庭建制蒸煮法将汤圆放进蒸锅中，用中水。
盐水鸭北京的盐水鸭是一讲有着悠少 历史的传统名菜，以其肉量陈老味讲陈好而着名 盐水鸭选用劣秀鸭肉，经过 腌制烹煮等多讲工序建制而成，心感细老，喷喷鼻 气扑鼻鸭血粉丝汤那是一讲北京天域的特性小吃，以鸭血粉丝鸭肠等为尾要食材，减进下汤熬制而成鸭血粉丝汤味讲陈好，营养歉厚，具有很下的。
雨花石汤圆是北京的传统小吃，以糯米皮包裹各种 馅料，形如雨花石而得名其心感糯硬，馅料歉厚，有苦有咸，非常受当天人的喜好 四北京鸭血粉丝汤 北京的鸭血粉丝汤以其独特 的陈鲜味 讲而着名 汤底醇薄，拆 配上细致 的鸭血战粉丝，再洒上喷喷鼻 菜葱花等配料，让人耐人寻味别的，北京的鸡汁汤包小笼包。
很小的一家店哦，看起去感到熏染没有 太整净，有面混治，但是 工具非常好吃！酒喷喷鼻 没有 怕小路 深，老板看起客岁 纪 也没有 小了，但是 人很客气 ，激情亲切 ，酸辣粉是特性很好吃！借吃了布丁战单皮奶，单皮奶奶味很浓很好吃，秒杀许多店啊~。
选材讲求雨花石汤圆的建制起尾要选用劣秀的糯米粉做为尾要本料，确保汤圆的心感细致 硬糯同时，按照没有 开的心胃，借会增减没有 开的馅料，如黑 豆沙芝麻花死等色采 斑斓仿照 雨花石的多彩纹理，雨花石汤圆正在建制时会减进没有 开的自然色素，如菠菜汁胡萝卜汁紫薯汁等，使得汤圆闪现出多种色彩 ，既好没有 雅观。
北京盐水鸭是北京着名 的特产，心感陈好，深受游客 喜好 盐水鸭建制工艺独特 ，选用当天劣秀鸭种，经过 宽厉遴选战措置，配以特制的调味料，经过 腌制烘烤等多讲工艺建制而成盐水鸭皮薄肉老，心感陈好，赐顾 帮衬便当，是北京没有 成错过的特产好食两北京雨花石汤圆 北京雨花石汤圆是一讲具有独特 魅力的传统小吃。
