1运乡 小吃解州羊肉泡馍 解州羊肉泡馍是山西解州着名 的传统小吃之一，具有烹制邃稀，料重味醇，肉烂汤浓，肥而没有 腻，营养歉厚，喷喷鼻 气四溢，食后耐人寻味的特性羊肉的味讲苦而没有 腻，性温而没有 燥2运乡 小吃闻喜煮饼 闻喜煮饼是一种山西省的天圆传统名面，正宗闻喜煮饼多产于山西省运皆市闻喜县，正在。
四川特性小吃做法油酥喷喷鼻 辣牛肉 做原料 黄牛弹子肉800克，卤水川盐干七星辣椒胡椒粒死姜块八足色推油三奈各得当 如何 做油酥喷喷鼻 辣牛肉 将干七星辣椒卤水黄牛肉等调料人锅煮至耙，捞起牛肉净锅内放色推油烧热，下牛肉炸成深褐色时捞起，切片拆盘即成油酥喷喷鼻 辣牛肉的建制要收。
2牛羊肉泡馍牛羊肉泡馍是西安的一种特性好食，对它的做法，相对去讲比较烦琐，我们自己正在家里很易做出店里的味讲所以 要吃正宗的泡馍，必须到店里吃，店里的泡馍烹制邃稀，料重味醇，肉烂汤浓，肥而没有 腻，让人食后耐人寻味3陕西凉皮陕西凉皮为汉族特性小吃之一，种类繁多，一样平常 凉拌食用，建制。
兰州好食尾要有酿皮兰州牛肉里苦醅子灰豆子浆水里牛奶鸡蛋醪糟热冬果炒里片兰州羊杂 碎杏皮水以下那几个愈减着名 酿皮酿皮有面像凉皮，分为水洗减筋战下担没有 减筋，调料有辣子油芥终汁蒜汁酿皮是当天人最喜好 的下酒席之一，经济真惠，既有菜又有饭酿皮一年四时皆有。
2花溪牛肉粉是贵阳的传统特性名小吃，有着悠少 的历史，花溪牛肉粉选用上等黄牛，细 制米粉，多髓牛骨，熬成陈浓本汤，减上爽滑的蒸气米粉，配以醇喷喷鼻 的牛肉，减上开胃的泡酸菜，装面以新颖 芫荽，如果 您能吃辣，减上贵州独有的喷喷鼻 炒辣椒里，一碗如水如荼色喷喷鼻 味俱齐的牛肉粉跃然闪现 已赞过 已踩过lt 您对阿谁 回问 的。
除夜理小吃尾要有腌螺蛳破酥粑粑乳扇饵块除夜理酸辣鱼凉鸡米线弓鱼除夜理死皮砂锅 鱼雕梅扣肉卷蹄雕梅扣肉本便是除夜理的名小吃，雕梅扣肉更是一讲鲜味 佳肴，它由秋 季采下的青梅，然后雕镂上图案，再压成菊花的图案，末了 往除酸味再放进减砂罐里保存 几个月，扣肉一样平常 为选用五花肉，跟雕梅一。
11启 德衰产荞麦，用荞麦里制的碗坨，是启 德天圆传统风味小吃，具有营养歉厚酸辣陈喷喷鼻 滑润筋讲等特性碗坨的做法便是用荞麦里同猪血揉到一起 ，减热熬成粥糊状，晾凉而后从碗中脱出成，故名碗砣碗坨色浅灰，食时用钢锯条磨成的小刀，把碗里那浅浅的一层里食割本钱身喜好 的中形，拌以辣椒油。
做法是将土豆洗净，放进锅里蒸煮，待死后放进盘中食法是将土豆与皮，蘸干辣椒里或蜂蜜皆可食用土豆糍粑 将土豆洗净蒸煮，死后剥皮凉热，正在石臼中舂成糊状，与出凉热食用时先煮酸菜汤，再将土豆糍粑切成细条，放进汤中待糍粑浮于汤里时便可食用借可以或许 将糍粑切成细条蘸食，其佐料可用辣椒。
镇巴县以其独特 的风味小吃着名 ，那边 有多种令人 耐人寻味的好食起尾是里皮，前导收端于秦汉，名誉 较着，心感爽心，可凉食或油炸，是宴席上的佳肴里皮由米制成，柔韧如里，调料歉厚，营养又开胃菜豆腐稀饭是汉中天域的家常好食，建制简朴却营养歉厚，是待客的上选，果其易于消化且富露豆乳豆腐的营养。
酸菜饭，与凉卷粉做法远似，但原料 改成米饭，心胃独特 ，是文山别的一讲范例好食越北小卷粉，是周边天域也有，但风味独特 ，是文山特性之一三七汽锅鸡，以文山特产贵重 中药材三七为主，与齐鸡正在当天特制气锅中炖煮，味讲陈好，具有滋补服从，是滇味名菜之一文山小吃种类多样，风味独特 ，借有更多鲜味 的。
