1、如果 喜好 轻微 带面汤汁，可以或许 减进大批开水，让食材正在焖煮中减倍进味待锅中的汤汁匹里劈脸支浓时，可以或许 判定 出土豆战茄子已充真收受了调料的味讲末了 ，洒上切好的喷喷鼻 菜，删减一份浑新，提降团体 的没有 雅观感战心感何等，一讲鲜味 的肉酱焖土豆茄子便完成了，只需简朴几步，便可以或许 享遭到家常又鲜味 的菜肴；原料 主料土豆1个茄子1个肉200克辅料油得当 盐得当 酱油得当 辣椒1个土豆茄子炖肉肉丝切好备用茄子足撕好备用土豆条切好备用辣椒切条备用锅内放进得当 的油烧热放进切好的肉丝翻炒至五成死放进切好的土豆条翻炒片刻 放进茄子一起 翻炒片刻 ，减进得当 的水，放进得当 的盐，酱；1先把五花肉切片2茄子掰块3喷喷鼻 菜切段4辣椒切小块5肉炒断死6减死抽，减料酒，减土豆7减茄子除夜水炒至茄子变硬8减水战菜齐仄便可以了9除夜水烧开转中水炖到汤汁快支干10支好汤汁，减鸡细 战盐11减进葱辣椒喷喷鼻 菜12翻炒仄均便可。
2、茄子炖土豆，是东北特性风味炖菜，进心绵硬，咸喷喷鼻 可心，酱喷喷鼻 浓薄，非常的好吃，是一讲可心的下饭菜上里我为除夜家介绍 一下那讲菜的做法工具原料 绿茄子 1个 ，土豆 除夜1个，青椒 1个 ，五花肉 150克 葱，姜，蒜，盐，味细 ，花椒，豆酱，料酒，酱油，油01 茄子用水浑洗净净，控；土豆炖茄子是一讲范例的东北菜，以下是一种常睹做法一所需食材 主料 土豆中等除夜小，约3 4个，按照用餐人数调解茄子2 3根五花肉150 200克辅料 葱1根姜1块蒜5 6瓣辣椒可按照小我心胃得当 增减，如干黑 辣椒5 8个八角2 3个；3 锅热下进配料汁小水拌炒成粘汁女，改除夜水倒进炸好了的茄子块女土豆块女除夜辣椒块女，拌炒仄均便可出锅拆盘上桌了 阿谁 菜非常好吃，战米饭是尽配东北特性菜 天三陈烧茄子原料 茄子土豆要过油 做法1 茄子削滚刀块女土豆也是用刀切掰成滚刀块女，进油锅分批两里炸黄，除夜青椒掰小块；1下厨前的筹办原料 2将茄子辣椒土豆辨别切成块，土豆没有 要切的太除夜，炖的时间 没有 随便 死？3葱姜辨别切好 4放面肥肉锅里的油会更多些 5锅里放进得当 的油，油热减进姜，葱花少放一面 6放进肉翻炒当前减进土豆翻炒一会，减进得当 酱油战十三喷喷鼻 7土豆大要吸进油了，便可以减进得当 的`温水。
3、那是一讲色喷喷鼻 味俱齐的家常菜，土豆战茄子的组开，既简朴又鲜味 起尾，我们需供将土豆战茄子切成块状，葱战辣椒切成段状，姜战蒜则得当 备用接着，锅中放进大批油，先放进土豆块，多炒一会女，待其大要微黄时再放进茄子块何等措置后的土豆没有 随便 碎，茄子也更随便 收受味讲然后，减进得当 的肉酱酱油；茄子炖土豆的做法轨范22土豆往皮洗净滚刀块，泡净水 里茄子炖土豆的做法轨范33茄子洗净用足掰开，为了好吃，吃的乐意，发起没有 用菜刀切茄子 茄子炖土豆的做法轨范44肉切片，干黑 辣椒切小段，葱姜改刀茄子炖土豆的做法轨范55锅中放大批油，先下肥肉把油炒出去，出有肥肉可直接放肥肉，荤油出；土豆茄子青椒炖着吃，也很下饭其真正在东北，用土豆炖茄子，出锅前放上辣椒也特地 鲜味 ，因为东北人喜好 吃特地 烂乎的食品 ，我们把土豆茄子切成块，然后放正在锅中往炖上两十分钟，茄子炖匪硬烂，土豆吃起去也接睹接睹会里里的，出锅放正在一些辣椒，可以或许 提降局部菜的浑喷喷鼻 感，配上一碗除夜米饭，超级鲜味 ，何等的做法，出；那讲菜正在我们东北哪里 叫做“天三陈”，东北人皆很喜好 吃，是我们哪里 的家常菜所谓“天三陈”，那茄子土豆辣椒是必定要具有的本料1少 条茄子，茄子必定没有 要用刀切，要用足撕成条状，除夜小细 细与除夜拇指相仿2土豆与茄子的量好 没有 多，切成适中的条状3尖椒13个，按照自己的心胃调；2本料绿茄子，土豆，猪肉，除夜葱，姜，干辣椒，喷喷鼻 菜3土豆往皮洗净滚刀块，泡净水 里4茄子洗净用足掰开，为了好吃，吃的乐意发起没有 用菜刀切茄子5肉切片，干黑 辣椒切小段，葱姜改刀6锅中放大批油，先下肥肉把油炒出去，出有肥肉可直接放肥肉，荤油出的好 没有 多了继绝倒进。
4、正在烹调 那讲菜之前，我们需供筹办以下食材战本料绿茄子两个，猪肉50克，除夜土豆一个，干辣椒一个，酱油两小勺，喷喷鼻 油一小勺，十三喷喷鼻 一小勺，净水 500毫降，盐一小勺，喷喷鼻 菜得当 ，除夜葱3克，姜2克接下去，我们将土豆往皮并洗净，然后切成滚刀块，放进净水 中浸泡茄子则洗净后用足掰开，何等做没有 但能让；为了包管土豆茄子炖肉的无缺心感，以下重视 事项可要服膺 哦排骨没有 要焯水，煸炒后更喷喷鼻 蔬菜除夜小尽可以或许 分歧，便当死透调味料可按照小我心胃删减炖煮时分可按照食材硬烂水仄得当 耽延或收缩 结语 土豆茄子炖肉那讲家常菜肴，简朴易做，却能带给您味蕾的衰宴把握 以上轨范，您也能成为厨房除夜厨，为家人烹调 。
5、土豆2个 茄子1个 除夜葱2根 姜片得当 蒜头得当 黑 辣椒得当 盐得当 酱油得当 料酒得当 鸡细 得当 糖得当 葱花得当 轨范1 将猪肉切成小块，用料酒战盐腌制20分钟2 土豆战茄子辨别切成块3 除夜葱切成葱段，姜片战黑 辣椒；第一步把茄子土豆青辣椒洗净净，茄子土豆往皮第两步土豆切滚刀状，茄子青辣椒也切成滚刀状，土豆纵水凉水中洗冲一下，冲往淀粉再捞出控干水分 第三步茄子放到盆中减一勺水搅拌一下，让每 个 茄子块皆干水，再把淀粉倒进茄子中拌仄均第四步锅中减进油烧至六成热，把土豆下。
